Miten tuotetaan laatumaitoa puolen vuosisadan ajan? Taustalla pari periaatetta ja yksi lehmärotu ‒ ”Siinä mielessä tyylini on vähän venäläinen”

Moision tilalla oli 20 lypsävää lehmää, kun Juha Rinkinen siirtyi isännäksi. Eläinmäärää kasvatettiin nopeasti viiteenkymmeneen ja myöhemmin yli kahteensataan.