Mikael Kavonius tutkii kasvustoa. Kumina voi hyvin, mutta korianteri kituuttaa. Kuva: Satu Lehtonen
Näin kukkii korianteri – Mikael Kavoniuksen ensimmäinen viljelykokeilu ei suju lupaavasti, mutta ensi vuonna yritetään uudestaan
Kylmä jakso hidasti korianterin itämistä ja alkukasvua niin, että rikkakasvit pääsivät valtaan.
Kukkivan korianterin tuoksu on raskas ja vahva. Kuva: Satu Lehtonen
Korianterin siementä. Kuva: Satu LehtonenLohjalainen Mikael Kavonius soittaa ja kertoo, että korianteri kukkii nyt. Pakkohan sitä on lähteä katsomaan – harvoin on mahdollisuus nähdä korianteria peltomittakaavassa.
Kukkiva pelto ei ole kovin näyttävä näky, sillä kasvusto ei onnistunut parhaalla mahdollisella tavalla. Korianteri on matalaa, harvaa ja rikkakasvien vaivaamaa. Pääkasvi eli korianterin alla kasvava kumina kuitenkin voi hyvin.
Korianterin kukinnot ovat muodoltaan vähän saman tyylisiä kuin kuminalla ja väriltään punertavaan vivahtavan valkoisia. Ja se tuoksu – tai haju! Vahva ja raskas korianterin aromi lähes salpaa hengityksen ja seuraa lopulta vaatteissa kotiin asti.
Kavonius viljelee noin kymmenellä peltohehtaarillaan pääkasvina kuminaa. Keväällä hän päätti kokeilla, miten kuminan ja korianterin yhteiselo toimii.
Kumina itää hyvin hitaasti, korianterin taas pitäisi nousta pintaan paljon nopeammin, kahdessa viikossa. Sen tehtävänä oli toimia suojakasvina ja pitää rikkakasvit kurissa.
Korianteri on yksivuotinen, kuminan ensimmäinen sato taas puidaan vasta toisena vuonna.
Kylvö tehtiin 25.4. Toiselle lohkolle kumina- ja korianteririvit kylvettiin samansuuntaisesti, toiselle ristiin.
Kylvön jälkeen tuli pitkä kylmä jakso, joka hidasti korianterin itämistä. Rikkakasvit ehtivät ottaa yliotteen, ja ruiskutuskin jäi sateiden ja työkiireiden takia tekemättä.
Korianterin siemensadon saamista Kavonius piti alusta asti epävarmana, sillä kasvi vaatii hyvin pitkän kasvuajan.
Nyt on selvää, että ainakaan talon lähellä olevalta puolen hehtaarin lohkolta ei korianteria puida. Kasvusto on pakko niittää rikkakasvien takia ja kuminan pelastamiseksi.
Etäämpänä oleva 1,5 hehtaarin lohko näyttää paljon paremmalta. Rikkoja on siellä huomattavasti vähemmän. Miksi, sitä ei Kavonius osaa sanoa – ehkä syynä on se, että pienempi lohko sai enemmän lannoitetta, joka suosi rikkoja.
Isomman lohkonkin puinti arveluttaa Kavoniusta. Korianterikasvusto on niin lyhyttä, että korjuu voi osoittautua käytännössä mahdottomaksi.
Vaikka korianteri ei nyt menestynyt, Kavonius aikoo kylvää sitä ensi vuonna uudestaan. Ehkä silloin sujuu paremmin.
Kavoniuksen sopimuskumppani on Caraway Finland, joka ostaa ja jalostaa pääasiassa kuminaa.
Tänä vuonna Caraway Finland sai korianterin sopimusalaa kokoon 60 hehtaaria.
Lue myös:
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
