Naudanlihan omavaraisuus Suomessa vaarassa romahtaa

Kuva: Jukka Pasonen

Naudanlihan omavaraisuus on ennestään vajaa, runsas 80 prosenttia. Jatkossa omavaraisuus hupenee entisestään. Vauhti voi olla hyvinkin nopea riippuen siitä, onko tuottajilla kannusteita investoida maitoon ja emolehmiin vai ei.

Joka tapauksessa naudanlihan tuotannon elpyminen taittuu laskuun, Gallup Elintarviketieto ennustaa Maatilojen kehitysnäkymät 2022 -raportissa.

Naudanlihan tuotantoa vähentää lypsylehmien väheneminen, jolloin lihantuotantoon tulevia vasikoita syntyy vähemmän. Paikkausta ei ole tulossa emolehmätiloiltakaan, sillä ne eivät nykytilanteessa halua laajentaa.

Investoinneilla on nyt ratkaiseva merkitys naudanlihan tuotannolle, Gallup Elintarviketiedon toimitusjohtaja Anne Kallinen sanoo.

Investointiaikeiden toteutumisesta riippuen naudanlihaa tuotetaan vuoden 2022 paikkeilla alle 80 tai noin 75 tai 65 miljoonaa kiloa, kun tuotanto nyt on 86 miljoonaa kiloa.

Ylimpään lukuun ylletään, jos kaikki viljelijöiden keväällä haaveilemat investoinnit toteutuvat. Keskimmäisessä vaihtoehdossa toteutuvat "varmat" ja "todennäköiset" investoinnit, alimmassa eivät nekään.

Kallinen korostaa, että ennuste on tehty, jotta tulevaan kehitykseen voidaan vaikuttaa, jos sitä pidetään tarpeellisena.