Lehti: Munien suoramyyjä tarvitsee erillisen laitosluvan
Kananmunien suoramyynti tilalta ei anna lupaa toimittaa munia myös lähikauppoihin. Helsingin Uutiset kertoo pusulalaisen Ajonpään tilan kokemasta lupaviidakosta.
Munien toimittaminen suoramyyntipisteeseen vaatii vielä enemmän lupia kuin suoramyynti tilalta. Kuva: Jaana KankaanpääAjonpään tilan yrittäjät Sarita Manni ja Jari Yli-Väärälä myyvät kananmunia suoraan tilalta Nummi-Pusulan Hyönölästä. Lähiruuan suosio on saanut heidät suunnittelemaan munien toimittamista myös kolmeen suoramyyntiä harjoittavaan myymälään Pusulassa, Lohjalla ja Nummella.
Tähän tarvitaan kuitenkin niin sanottu laitoslupa, jonka saamiseksi muun muassa pakkaustiloihin on tehtävä useita rakenteellisia muutoksia. Lisäksi tilan ulkopuolella myytävä muna on läpivalaistava, lajiteltava painon mukaan ja leimattava.
Kaikkia säädöksiä on vaikea ymmärtää maalaisjärjellä, Manni sanoo.
Lohjan kaupungin valvontaeläinlääkäri Maarit Haveri muistuttaa, että lainsäädännön tarkoituksena on turvata elintarvikehygienia, kuluttajasuoja ja parantaa elintarvikealan toimijoiden toimintaedellytyksiä.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
