Kaikelle viljalle on kysyntää – markkinoita kannattaa seurata tarkkaan ja tehdä viljelysopimuksia

Kaikenlaatuiselle vehnälle on tarvetta. Kuva: Kari Salonen

Nyt on siitä harvinainen vuosi, että laarien pohjat näkyvät ja kaikelle viljalle on kysyntää, MTK:n vilja-asiamies Max Schulman sanoo.

Hän kehottaa viljelijöitä seuraamaan tarkkaan markkinoita ja tekemään viljelysopimuksia.

Tällä hetkellä viljan hintataso Suomessa on Schulmanin mukaan "suht siedettävä". Futuurimarkkinat kuitenkin näyttävät jo uudelle sadolle 20:n tai jopa 30 euron laskua tonnilta.

"Nyt onkin kyse siitä, millä hintapolitiikalla teollisuus ja kauppa lähtevät kohti uutta satokautta. Meillä on viljasta vajausta – nyt nähdään, toimiiko markkina aidosti kysyntä–tarjonta-pohjalta."

Euroopassa kylvettiin syksyllä runsaasti vehnää. Se lähti talvehtimaan hyvin, eikä sää ole tähän mennessä aiheuttanut sille ongelmia.

Schulmanin mukaan maaliskuussa tiedetään jo aika hyvin, mikä vehnän tilanne on. "Saattaa olla, että sitä tulee paljon ja se lähtee painamaan hintaa."

Schulman kehottaa viljelysuunnitelmaa tekeviä ensi töikseen tutustumaan Suomen viljataseeseen Vilja-alan yhteistyöryhmän sivuilla (www.vyr.fi). "Sitä olisi hyvä oppia hyödyntämään."

Sitten on hyvä selvittää, mille omalla alueella on kysyntää.

Hän kehottaa viljelijöitä tutustumaan Viljatorin (www.viljatori.fi) sopimustarjontaan.

Isojen vehnämyllyjen alueella toimivien kannattaa ottaa yhteyttä myllyihin ja kysyä, mistä lajikkeista ne tekevät sopimuksia, Schulman suosittelee.

"Kannattaa myös selvittää, mitä laatuja ne kaipaavat ja millainen on laatuhinnoittelu."

Myös ohraa tarvitaan nyt paljon, niin rehuksi, Altian tarpeisiin kuin maltaaksikin.

"Siellä sama juttu: tee viljelysopimus", Schulman sanoo. "Vaarana on muuten, että varastoja täytetään taas liikaa ja hinta lähtee poukkoilemaan."

Kaura on Suomessa nousemassa yhtä suureksi viljaksi kuin ohra on perinteisesti ollut. Sitä kaipaavat sekä kotimaan kauramyllyt että rehuteollisuus ja vienti.

"Siinäkin pitää olla tarkkana. Elintarvikekäyttöön halutaan tiettyjä lajikkeita. Rehuteollisuuteen menevästäkin kaurasta kannattaa selvittää, mitkä lajikkeet ovat halutuimpia."

Öljykasvien hinta on ollut koko satokauden alavireinen, Schulman toteaa. USA:n ja Kiinan välinen kauppasota on painanut soijan hintaa, ja soijan tilanne puolestaan on heijastunut rypsiin ja rapsiin.

"Näin siitä huolimatta, että Euroopassa tuli pienin sato pitkään aikaan."

Öljykasveja meillä kuitenkin aina tarvitaan, Schulman muistuttaa. "Meillä on tarvetta, teollisuutta ja peittauslupa."

Kotimaisella valkuaisella on kasvava kysyntä. Rehuteollisuus tarvitsee härkäpapua ja hernettä, Schulman toteaa.

"Niillä voi kuitenkin haasteena olla siementilanne", hän toteaa.

Viljoilla siementilanne on parempi, mutta haluamansa lajikkeen saatavuus kannattaa varmistaa ajoissa, Schulman sanoo.