Ruotsissa tutkittiin: Liikkuva teurastamo voi vähentää teuraseläimen stressiä - Maatalous - Maaseudun Tulevaisuus
Maatalous

Ruotsissa tutkittiin: Liikkuva teurastamo voi vähentää teuraseläimen stressiä

Kun teurastamo tulee tilalle, eläintä rasittava kuljetusmatka jää pois.
Markku Vuorikari
Suomalaisvalmisteinen liikkuva teurastamo ruotsalaisella lihakarjatilalla. Nauta kulkee tainnutettavaksi suoraan navetasta. Kuva on vuodelta 2015.

Tilalle tulevan liikkuvan teurastamon käyttö voi vähentää teuraseläinten stressiä, Ruotsin maatalousyliopiston tutkimuksessa todetaan.

Tutkimuksessa seurattiin nautojen stressiä kahdessa erilaisessa teurastamossa. Toinen oli tilalle tuleva liikkuva yksikkö, toinen melko suuri perinteinen teurastamo.

Perinteiseen teurastamoon eläimet kuljetettiin keskimäärin 99 kilometrin päästä. Pääosa teurastettiin samana päivänä, kolmannes joutui odottamaan seuraavaan päivään.

Seurantaa tehtiin vuoden ajan. Seurannassa oli kummassakin teurastusmuodossa kolmisensataa nautaa.

Eläimen stressin mittareina käytettiin muun muassa peruuttamista, potkimista, puskemista ja muuta väkivaltaista käytöstä siinä vaiheessa, kun eläimiä ohjattiin kohti tainnutushäkkiä. Tällaista käytöstä esiintyi eläimillä huomattavasti vähemmän liikkuvassa kuin kiinteässä teurastamossa.

Tutkimuksessa todetaan myös, että työntekijöiden toiminnalla on suuri merkitys eläinten stressin vähentämisessä.

Lue myös: Auto tuo teurastamon eläimen luo

Liikkuva teurastamo onnistuisi todennäköisesti myös Suomessa

Kauhajoelta liikkuva teurastamo Ruotsiin

Lue lisää

Auto tuo teurastamon eläimen luo

Neuvontapalvelut ja viranomaiset keräävät tiloilta valtavat määrät dataa, joka ei ole kuitenkaan viljelijöiden käytettävissä – "lisää avoimuutta peliin"

Koronavirusta löydettiin pakastekanasta Kiinassa – liha oli brasilialaista

Luke investoi vahvasti maitoketjun tutkimukseen: Jokioisille uusi tutkimusnavetta, Maaningalle mittava peruskorjaus