Virikehäkeistä luopuminen kiihtyy, S-ryhmä luopuu Kotimaista-merkillä myytävistä virikehäkkimunista ensi vuoden aikana

Viime vuonna lattiamunien tuotantomäärä ohitti virikehäkkituotannon. Kuva: Markku Vuorikari

S-ryhmä luopuu Kotimaista-merkillä myytävistä virikehäkkimunista jo vuoden 2023 aikana.

Vuonna 2019 tehdyn linjauksen mukaisesti kaupparyhmä luopuu virikehäkkikanojen munista vaiheittain vuoden 2026 loppuun mennessä.

Hotelleissa ja ravintoloissa käytön on pitänyt lakata vuoden 2021 loppuun mennessä.

"Ruokakaupoissa muutos tapahtuu kahdessa vaiheessa. Ensin myynnistä poistuvat Kotimaista-virikehäkkimunat vuoden 2023 loppuun mennessä ja muut virikehäkkimunat asteittain vuoden 2026 loppuun mennessä", kertoo myyntipäällikkö Juha Nieminen S-ryhmästä.

Noin kolme neljäsosaa S-ryhmän myymistä virikehäkkimunista on Kotimaista-merkillä myytyjä. Siten ensi vuoden tavoitteella on merkitystä munamarkkinoilla.

Tuottajajärjestö MTK on keskustellut S-ryhmän kanssa virikehäkkimunista luopumisesta.

Aikataulu on haaste, toteaa kotieläintuotannon asiantuntija Mari Lukkariniemi MTK:sta.

Hän kritisoi kauppaa ja pakkaamoita siitä, että tieto on kulkenut puutteellisesti kauppojen, pakkaamoiden ja tuottajien välillä.

"Firmojen pitäisi viestiä selkeämmin ja ajoissa tulossa olevista muutoksista. Vuoden päästä virikehäkkimunien kysyntämäärä voi olla jo hyvin erilainen kuin nyt."

"Muutoksen vaikutukset ovat tilakohtaisia. Jos on äskettäin ottanut uuden parven sisään virikehäkkikanalaan, niin on riski siinä millaiseksi munien kysyntä nyt kehittyy."

Lukkariniemi muistuttaa, että kuluttaja on tärkeässä asemassa ostovalinnoillaan. Kauppa voi tosin ohjata valintoja esimerkiksi hinnoittelulla.

Virikehäkeistä luopumisen kaltaisia linjauksia voi kaupasta tulla muihinkin kotieläintuotteisiin tulevina vuosina. Lukkariniemi painottaa, että nyt virheistä on opittava ja jatkossa keskusteluyhteyden ketjun sisällä on toimittava.

Nieminen kertoo palautetta tuottajaviestinnästä tulleen. He aikovat pakkaamoiden kanssa keskustella kuinka ajantasainen tieto saadaan välitettyä tuottajille.

Vuonna 2019 kerrottiin myös Keskon ilmoituksesta lopettaa virikehäkkimunien myynti vuoden 2025 jälkeen. Kauppaketjujen lisäksi virikehäkeistä ovat ilmoittaneet luopuvansa esimerkiksi jotkin ravintolaketjut.

Viime vuonna lattiamunien tuotantomäärä ohitti virikehäkkituotannon. Virikehäkeissä tuotettiin edelleen yli 40 prosenttia munista.