Suomi hyppää hyönteisten elintarvikekäytön etulinjaan – Kurikkalaisen viljelijän sikala muuttuu sirkkalaksi

Hyönteisten salliminen elintarvikekäyttöön rohkaisee alan yrittäjiä investoimaan. Kurikkalalaisen Panu Ollikkalan sikala tyhjenee vuodenvaihteessa ja pian tilalla sirittävät sirkat.
Tilaajalle
Panu Ollikkala Kurikasta toivoo voivansa siirtää 550-neliöisen sikalansa tilat kokonaisuudessaan sirkkatuotantoon. Tällä hetkellä hänellä on kasvatuksessa 100 000–200 000 kotisirkkaa.