Luomutuottajan mielestä ruokakeskustelu on liian kärkevää – "Ei ole olemassa yhtä oikeaa vaihtoehtoa"

Nappi-pässi on tyytyväinen Santeri (oik)ja Iisakki Rintamäen huolenpitoon. Kuva: Esko Keski-Vähälä

Ella King pääsi kokeilemaan Heikki Saukon avustamana ratsastamista. Kuvassa selin Anne Rintamäki, jonka tilalla oli tänään avoimet ovet. Kuva: Esko Keski-Vähälä

Lara on Anne Rintamäen korvaamaton apu eläinten käsittelyssä. Kuva: Esko Keski-Vähälä

Heikki Saukko paimentamassa anguskarjaa. Kuva: Esko Keski-Vähälä

Puhelimeen vastaa tyytyväisen oloinen luomulihantuottaja Anne Rintamäki. Viimeiset vieraat on saateltu matkaan ja on aika palata arkeen.

Kortesjärvellä asuva Rintamäki poikineen esitteli tänään noin 70 kävijälle, millaista karjanpitäjän työ on. Ovet olivat avoinna osana Suomen Luonnon päivän viettoa.

Avointen ovien tapahtuma avaa ihmisten silmiä näkemään, millaista maanviljelijän arki on ja miten sitovasta ja säiden armoilla olevasta työstä on kyse, Rintämäki uskoo.

Vastapainoksi kohu-uutisille ja ulkomaalaisille dokumenteille voi näyttää, etteivät tuottaja ole yleinen pahantekijä, joka nostaa tukia ja kohtelee eläimiä huonosti.

Rintamäki toivoo kovin mustavalkoiseen ruokakeskusteluun harmaan sävyjä: "Ei ole yhtä oikeaan vaihtoehtoa."

"Toivon, että ihmiset miettisivät, mistä liha tulee ja miten se tuotetaan. Kasvissyönti nähdään aina loistavana vaihtoehtona lihantuotannolle. Mutta kuinka suuri osa kasvisruuasta on ulkomaista ja millaisissa oloissa se on tuotettu?"

Vierailijoiden kanssa keskustelu sujui tänään leppoisissa merkeissä. Tilallisten kanssa puhuttiin luonnollisesti ammattiasiaa. Kaupunkilaisia puolestaan kiinnosti, miten luomu eroaa tavanomaisesta tuotannosta.

"On kiva tavata ihmisiä ja esitellä heille tuottajan arkea. Lapsille on elämys päästä rapsuttelemaan eläimiä", Rintamäki summaa iltapäivää.

Rapsuteltavia riitti, sillä tilalla on kolmikymmenpäinen lammaskatras – tosin ne ovat Rintamäen sanoin lähinnä poikien lemmikkejä.

Päätuotantosuunta on naudanlihantuotanto, tilalla on kyyttöjä ja aberdeen angus -lihakarjaa. Kaikki kyytönliha myydään suoraan tilalta. Angukset tulivat kuvioihin mukaan viime talvena. Tila on mukana Finn Angus -osuuskunnassa.

Kaikkineen eläimiä on noin 140.

"Kun tilaa pyörittää yksin, suoramyynnin määrää ei pysty kasvattamaan. Anguksille osuuskunta tarjoaa selkeän markkinakanavan."

Yhteensä noin 40 luomutilaa ympäri Suomea otti yleisöä vastaan tänään iltapäivällä. Luomutilojen avoimien ovien päivä on osa Suomen Luonnon päivän tapahtumakokonaisuutta, jota koordinoi Metsähallitus.

Luonnon päivä luomutiloilla -tapahtumaa järjestävät yhteistyössä maa- ja metsätalousministeriö, Pro Luomu, Luomuliitto, Biodynaaminen yhdistys, MTK ja SLC.

Uusista korjattu 25.8.2017. Korjattu Anne Rintamäen kotipakka Kortesjärveksi.

Lue myös:

Suomen luontoa juhlitaan lauantaina retkeilemällä, liputtamalla ja leipomalla mustikkapiirakkaa