Perunaa varastoitiin normaali määrä kahden poikkeusvuoden jälkeen

Kuva: Kari Salonen

Kaksi viime vuotta ovat olleet poikkeuksellisia: 2012 koettiin katovuosi ja varastot olivat ennätyksellisen pieniä, vuonna 2011 varastoissa taas oli ennätysmäärä perunaa.

Kun ruoka- ja ruokateollisuusperuna lasketaan yhteen, varastoissa oli viime kuun puolivälissä 248 miljoonaa kiloa perunaa.

Tike selvittää tilojen varastoissa olevan perunan määrää kahdesti vuodessa.

Viime vuonna runsaat sateet aiheuttivat pelkästään Pohjanmaan elykeskuksen alueella ruokaperunalle tuhannen hehtaarin satovahingot. Suhteelliset tuhot olivat suurimmat Kristiinankaupungissa, missä 43 prosenttia istutusalasta tuhoutui kokonaan tai osittain.

Tänä vuonna säät suosivat perunan kasvua. Pohjanmaan päätuotantoalueilla keskisato ylsi yli 33 tonniin hehtaarilta ja koko maan keskisatokin nousi 31 tonniin. Viime vuonna keskisato oli 24 tonnia hehtaarilta.

Ruoka- ja ruokateollisuusperunan yhteenlaskettu ala oli saman kokoinen kuin viime vuonna, joten varastomäärien kasvu selittyy hyvällä hehtaarisadolla.

Laadun kannalta kasvukausi toi mukanaan myös ongelmia. Mukulat kasvoivat liiankin suuriksi ruokaperunakäyttöön. Kuivissa oloissa nostetut perunat kolhiintuivat helposti.

Ajoittainen kuivuus toi mukaan kasvitauteja, kuten harmaahilseen ja seitit, joiden lopullinen vaikutus näkyy vasta varastoinnin aikana.

Ruokaperunan varastokysely suunnattiin lokakuun puolivälissä tiloille, joilla viljeltiin ruoka- ja ruokateollisuusperunaa yli kahden hehtaarin alalla.

Kyselyn mukaan ruoka- ja ruokateollisuusperunaa viljeli tänä vuonna 727 tilaa ja viljelyala oli 12 423 hehtaaria.