Maailman pohjoisinta kuohuviiniä Ahvenanmaalta
Suomi ei kuulu EU:n viralliseen viinintuotantoalueeseen, mutta se ei täkäläisiä viljelijöitä lannista. Ahvenanmaalla kasvaa avomaalla rypäleitä, joista valmistetaan ehkä koko maailman pohjoisinta kuohuviiniä
Kuva: Kimmo HaimiViinirypäleistä on saatavissa talvenkestäviä lajikkeita, jotka menestyvät jopa Suomessa. Pohjolan pitkät kesäpäivät ovat eduksi viiniköynnökselle, sillä se on valokasvi.
Viiniköynnöksiä kasvaa maataloustukihakemusten perusteella 1,35 hehtaarin alalla Suomessa, kertoo Tietosarka-uutiskirje. Pääosa köynnöksistä sijaitsee Vaasa–Lappeenranta-linjan eteläpuolella, mutta menestyneitä köynnöksiä kasvaa jopa Pohjois-Pohjanmaalla.
Suomi ei kuulu EU:n viinintuotantoalueeseen eikä täkäläisistä rypäleistä käymisen kautta tuotettua juomaa saa myydä viininä vaan viininkaltaisena tuotteena.
Suomessa tuotetaan kaupallisesti yhtä rosé-tyyppistä viiniä. Se valmistetaan marjaviinin valmistustavalla, joka poikkeaa normaalista viininvalmistuksesta. Muutama maatila valmistaa viiniä ravintolatoiminnan ohessa.
Lainsäädäntö sallii rypäleviinin myymisen maatiloilta. Myynti ei ole vielä käynnistynyt, sillä rypäleistä käymisen kautta tuotettu tuote rinnastetaan tilamarjaviineihin, Tietosarasta selviää.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
