Maatiais-omenat komistavat nimikko-kalenteriaan
Kotimainen maatiaisomena hymyilee yhtä valloittavin poskin kuin ulkomainen lajitoverinsa. Kovin moni suomalainen ei vaan taida tietää, että kotimaista talvilaatua voi puraista vielä kesäkuussa.
Asia selviää, kun selaa maatiaisomenakalenteria. Se kertoo Kaikuvuoresta, Huvituksesta, Sariolasta, Eppulaisesta sekä kahdeksasta muusta maatiaisomenasta. Jokainen kuukausi esittelee yhden lajikkeen, sen historian ja varastokestävyyden.
Lajikkeilla on myös oma nimikkoresepti, joka löytyy Uudenmaan marttojen verkkosivuilta.
Uudenmaan martat sekä Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus Piikkiö ovat yhdessä koonneet omenakalenterin.
Kokoajat muistuttavat, että maatiaisomenoiden kulttuurihistoria on rikas ja ne sisältävät myös geneettistä rikkautta. He toivovat, että kalenterin ja Nurkkapuu-hankkeen seurauksena kotipuutarhurit innostuvat suomalaisista paikallislajikkeista.
Nurkkapuu-hankkeen tavoite on täydentää omenan ja päärynän paikallislajikkeiden tietoja ja lisätä säilytyksen varmuutta.
MAIJA ALA-SIURUA
http://www.martat.fi/site/
assets/files/12130/
maatiaisomenakalenteri_2013_
tulostettava_versio.pdf
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
