Munien tuotanto kääntyy laskuun – luomu- ja lattiatuotanto kasvaa

Kananmunien tuottajahinta on laskenut vuodessa yli 10 euroa sadalta kilolta. Kuva: Markku Vuorikari

Kananmunien tuotanto jää vuoden jälkimmäisellä puoliskolla viime vuotta vähäisemmäksi, ennustaa Suomen Gallup Elintarviketieto.

Koko vuoden tuotanto pakkaamoille jäisi ennusteen mukaan 1,5 prosenttia viime vuotta pienemmäksi.

Pienemmän tuotannon myötä myös kuorimunien kulutuksen uskotaan hiukan vähenevän loppuvuodesta. Koko vuoden kulutuksen yhteensä, eli pakkaamojen kuorimunamyynnin, munatuotteiden ja suoramyynnin, ennakoidaan kuitenkin lisääntyvän hieman.

Alkuvuodesta tuotanto on ollut vielä kasvussa. Luonnonvarakeskus Luken mukaan kananmunia tuotettiin tammi-maaliskuussa 19 miljoonaa kiloa, mikä on neljä prosenttia enemmän kuin viime vuoden vastaavana ajankohtana.

Tammikuussa tuotanto kasvoi 12 prosenttia.

Virikehäkkikanaloissa tuotettujen kananmunien määrä väheni kolme prosenttia kun taas lattia- ja ulkokanaloissa tuotettujen kananmunien määrä kasvoi 21 prosenttia ja luomukanaloissa reilu 12 prosenttia.

A-luokan kananmunista 59 prosenttia tuotettiin virikehäkeissä, 36 prosenttia lattia- ja ulkokanaloissa ja 5 prosenttia luomukanaloissa.

Munantuotannon heikko kannattavuus on ajanut haudontamäärät laskuun.

Toukokuussa kanoja on 3,9 miljoonaa kappaletta. Elokuuhun mennessä määrän arvioidaan tippuvan 3,5 miljoonaan.

Elokuun jälkeiselle ajalle Gallup Elintarviketieto on tehnyt kolme vaihtoehtoista skenaariota.

Alimman vaihtoehdon mukaan kanamäärä jatkaisi laskua 3,4 miljoonaan kanaan joulukuuhun mennessä. Keskimmäisessä vaihtoehdossa päädyttäisiin 3,6 miljoonaan. Ja korkeimmillaan kanoja olisi joulukuussa 3,8 miljoonaa.

Viime vuonna elo- ja joulukuun välisenä aikana kanamäärä liikkui 3,8 ja 3,9 miljoonan välillä.

Kananmunien tuottajahinta on laskenut helmi- ja maaliskuussa. Luken mukaan A-luokan tuottajahinta oli tammikuussa 101,38 euroa sadalta kilolta.

Maaliskuussa hinta oli 97,92 euroa. Vuosi sitten maaliskuussa hinta oli 108,98 euroa sadalta kilolta.

Kananmunien kuluttajahinta oli Tilastokeskuksen mukaan maaliskuussa 3,22 euroa kilolta. Tammikuussa hinta oli 3,23 euroa ja vuosi sitten maaliskuussa 3,63 euroa.