Saksalaisprofessori juurikkaanviljelijöille: “Aikainen kylvö ja alhaiset rengaspaineet ovat hyvän sadon salaisuus”

Sokerijuurikkaan tutkimuskeskus muutti Paimion Hevonpäähän. Tilat on rakennuttanut ja pellot vuokrannut Meltolan kartanon isäntä Perttu Härmälä. Kuva: Bo Stranden

Aikainen kylvö ja sopivan alhainen ilmanpaine kylvökoneen renkaissa lisäävät sokerijuurikkaan satoa.

Tämän nyrkkisäännön takana on professori Bernward Märländer Göttingenin yliopistosta Saksasta. Kolmas tilastollisesti merkitsevä tekijä on maan hyvä vedenläpäisykyky.

Märländer puhui keskiviikkona Sokerijuurikkaan tutkimuskeskuksen uusien toimitilojen avajaisissa Paimiossa.

Hän on tutkinut myös Saksan eri alueilta kerättyjä viljelykiertotietoja. Niistä käy ilmi, että juurikas ei sovellu juurikkaan esikasviksi.

Viljelykierron ohella suomalaisten täytyy kiinnittää huomiota ankeroisiin, kehottaa Nordzucker-konsernin viljelyneuvonnasta vastaava tohtori Andreas Windt.

Windt ihmettelee suomalaisten haluttomuutta kokeilla ankeroista sietäviä lajikkeita, vaikka niillä voitaisiin hänen mukaansa saavuttaa parempia hehtaarisatoja. Hän muistuttaa myös mikroravinteiden tärkeydestä.

Nordzuckerin varatoimitusjohtajan , tohtori Gerd Jungin esittämä 20-20-20-tavoite sai tilaisuuteen osallistuneet viljelijät häkeltymään.

Yhtiön pyrkimyksenä on, että 20 prosenttia sen viljelijöistä pystyisi kasvattamaan sokerisaantonsa 20 tonniin hehtaarilta vuoteen 2020 mennessä.

Jungin mukaan Suomessa tuota tavoitetta täytyy soveltaa vaativampien kasvuolosuhteiden mukaan.

Hintavaihtelut kasvavat tulevaisuudessa, sillä sokerin maakohtaiset tuotantokiintiöt poistuvat vuodesta 2017 alkaen Euroopan unionin alueella. Suomen maakohtainen kiintiö on ollut 81 miljoonaa kiloa. Myös EU:n määrittelemä vähimmäishinta poistuu.

Avajaisissa vieraillut MTK:n sokerijuurikasvaliokunnan puheenjohtaja Pekka Mylly­mäki on vaatinut EU-parla­mentissa kustannukset kattavan vähimmäishinnan säilyttämistä ja laatuhinnoittelun kehittämistä.