Lihankorvike - Maaseudun Tulevaisuus

Siirry pääsisältöön Siirry hakuun

Siirry sivupalkkiin Siirry alaosaan

Juuri nyt | UPM lopettaa etikettimateriaalien tuotannon Nancyn tehtaalla Ranskassa

Tilaajalle | Metsätuet mullistuvat: Uusi kokeilu palkitsee lopputuloksesta

Lihankorvike
Lukijalta
Hannu Kesävaara
Tekniikka | Lukijalta: Solar Foodsin soleiini-proteiini ei suinkaan synny tyhjästä – yhtiö saisi arvioida väitteensä maataloudesta uudelleen
Ruoka | Miltä kuulostaisi luista tehty proteiinipirtelö? Norjalaisyliopistossa tutkitaan, miten luista saisi ihmisravintoa
Lihankorvaajien esiinmarssi jatkuu: Kiinalaisyritys tekee "kanaa" maapähkinän valkuaisesta
Kolumni
Katja Lamminen
Jääkaapin ilmastosynnit paljastuivat: juustoa, kaljaa ja ulkomaisia lihankorvikkeita
Kolumni
Eija Mansikkamäki
Meillä repesi liharaivo – nuoriso vaatii lihaa
Lihatalo Pouttu alkaa kilpailla punaisen lihan kulutuksen kanssa – Muu-pihvi valmistetaan tanskalaisesta herneestä
Markkinakatsaus: Lihankulutus kasvaa Suomessa korvikkeista huolimatta
Tilaajalle
Brittiselvitys osoitti: Monissa lihankorvikkeissa hälyttävän paljon suolaa
Tilaajalle
Myös Valiolta kauppoihin oma jauhis eli kilpailija jauhelihalle
Tilaajalle
Valio: Mifu nousi lihankorvikkeiden markkinajohtajaksi
Tilaajalle
Yhdysvaltojen suurin lihatalo yllättää: Tyson Foods panostaa vegaaniseen "lihaan"
Tilaajalle
Ruotsalainen Oumph kisaa vegaanipihvin paikasta – MT testasi
Tilaajalle
Valio lähtee lihankorvikekisaan maitopohjaisella ruokarakeella – tulossa myös maitonakki?
Tilaajalle