”Tein aina ristinmerkin ennen kuin tapoin” – mafian lonkerot ulottuvat mozzarellaan asti

Poliisilla on täysi työ pysyä eri mafioiden rikollistoimintojen kärryillä. 

Keski- ja Etelä-Italian maaseutualueilla vallitsee erikoinen tunnelma. Maatiloilla tuotetaan maailman tunnetuimpiin kuuluvia elintarvikkeita, mutta samalla niiden ympärille on rakentunut miljardiluokan rikollinen liiketoiminta.

Italian mafiat ovat vuosien ajan soluttautuneet maatalouteen, elintarvikeketjuihin ja viranomaisjärjestelmiin.

Yksi pelätyimmistä mafiapomoista, Claudio "tappaja" Carbonaro, esiintyy haastattelussa rauhallisena ja viattoman oloisena isäntänä. Hän valmistaa ruokaa samalla, kun kertoo menneisyydestään.

”Voin sanoa käsi sydämellä, että tein aina ristinmerkin ennen kuin tapoin”, hän kertoo.

Carbonaro istui mafiaan kuulumisesta ja tapoista lähes 20 vuotta vankilassa. Haastattelun aikaan hän oli jälleen tutkinnan kohteena epäiltynä osallisuudesta laajaan agromafiabisnekseen.

Tutkijoiden mukaan Napolin, Sisilian ja Calabrian mafiaryhmät ovat mukana rikollisessa verkostossa, jonka lonkerot ulottuvat maatiloilta kauppoihin ja vientimarkkinoille asti.

Italian viranomaiset arvioivat agromafian arvoksi useita miljardeja euroja. Kyse on yhdestä mafian tuottoisimmista liiketoiminnoista.

Yksi kiinnostava ala mafialle on puhvelinmaidosta valmistettu mozzarella. Mafian epäillään omistavan peitetiloja ja käyttävän hyväkseen velkaantuneita maatiloja, jotka ostetaan rikollisverkostojen haltuun talousvaikeuksien kautta.

Tutkijoiden mukaan mafia ei enää toimi pelkästään väkivallan avulla, vaan käyttää entistä hienovaraisempia ja vaikeammin havaittavia keinoja. Kun viranomaisvalvonta kiristyy, rikollisjärjestöt pyrkivät soluttautumaan hallintoon ja instituutioihin.

Erityisen tärkeässä asemassa ovat eläinlääkintäpalvelut ja valvontajärjestelmät, joiden kautta voidaan painostaa yrittäjiä tai helpottaa rikollista toimintaa.

Tutkiva toimittaja Paolo Borrometi on seurannut mafian elintarvikealan kytköksiä yli vuosikymmenen ajan. Työnsä vuoksi hän joutui väkivaltaisen hyökkäyksen kohteeksi.

”Minut jätettiin makaamaan henkihieverissä”, Borrometi kertoo.

Myöhemmin poliisin telekuuntelut vahvistivat, että rikolliset suunnittelivat hänen tappamistaan.

Borrometin mukaan mafia on onnistunut soluttautumaan lähes jokaiseen elintarvikeketjun vaiheeseen. Rikollisverkostot hyödyntävät maataloutta myös rahanpesuun. Huume- ja asekaupasta saatuja varoja voidaan kierrättää maatilojen, kuljetusten ja elintarvikealan yritysten kautta.

Italian poliisilla riittää työtä rikollisuuden kitkemisessä. Viranomaiset tekevät jatkuvasti ratsioita maatiloille ja varastoihin. Elintarvikekuljetuksissa on paljastunut myös ase- ja huumelasteja.

Poliisi etsii jopa helikopterien avulla laittomasti työskenteleviä siirtotyöläisiä, joita käytetään halpatyövoimana maatiloilla.

Monissa pienissä kylissä mafia näkyy ihmisten arjessa kaikkialla. Paikalliset pelkäävät puhua julkisesti ja uhkailu on tavallista.

Yksi mafian jäsenistä puhui telekuuntelussa kylmäävästi mafiaa vastaan olleesta tahosta.

”Teurastan sen kuin vuohen”, hän sanoo.

Perinteinen kuva mafiososta ase kädessä ei enää vastaa todellisuutta. Nykyisin mafian jäsenet toimivat yhä useammin siististi puku päällä.

Italian viranomaiset yrittävät kitkeä rikollisrahaa ruokaketjuun, jonka tuotteita myydään ympäri maailmaa.