Kreikkalainen salaatti vegaanisesti ja uudella tavalla
Tarjoa salaatti vaihteeksi siten, että alle tulee herkullinen kreikkalainen tahna ja päälle komea ja värikäs keko kasviksia. Juustona on tällä kertaa vegaaninen kotimainen kauravuusto.
Salaatin voi vaihteeksi koota vuustotahnan päälle. Kuva: Ida TimonenSalaatti kreikkalaisella tahnalla
- 1 pkt Mö Kreikkalainen klassikko -vuustoa
- 2 rkl maustamatonta kreikkalaistyylistä jugurttia
- kurkkua
- tomaattia
- paprikaa
- punasipulia
- kalamata-oliiveja
- minttua
- mustapippuria ja kuivattua oreganoa
Sekoita Mö Kreikkalainen ja jugurtti tahnaksi esimerkiksi sauvasekoittimella. Levitä lautaselle ja kasaa päälle pilkotut kasvikset ja kokonaiset oliivit. Mausta mustapippurilla ja kuivatulla oreganolla, koristele mintulla.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
