Vastaa kyselyyn, jos viljastasi on määritetty hometoksiinit

Kaurassa hometoksiineja esiintyy useammin kuin muissa viljoissa. Kuva: Jaana Kankaanpää

Moni viljelijä on tänä syksynä saanut huonoja uutisia laboratoriosta: viljassa on liikaa hometoksiineja.

Vilja-alan yhteistyöryhmä Vyr on nyt avannut verkossa kyselyn, jonka tarkoituksena on selvittää syytä hometoksiinien esiintymiseen. Johtopäätösten tekoon tarvitaan paljon vastauksia eri puolilta Suomea.

Kysely on suunnattu viljelijöille, joiden sadosta on tehty DON-analyysi.

Vastauksia toivotaan ennen kaikkea niiltä, joiden viljaerissä on esiintynyt elintarvikehyväksynnän ylittäviä DON-pitoisuuksia (arvo yli 1,75 mg/kg kauralla ja 1,25 mg/kg muilla viljoilla). Vertailuun tarvitaan tietoja myös niistä eristä, joissa ongelmaa ei ole ilmennyt.

Viljelijöiden toivotaan vastaavan mahdollisuuksien mukaan yksityiskohtaisiinkin kysymyksiin.

Yksittäisen viljelijän vastauksia ei julkaista.

Viljan hometoksiinit eivät aiheuta vaaraa kuluttajille. Teollisuus ja viljakauppa tutkivat viljan laadun. Jos elintarvikeraja ylittyy, erä ohjataan rehuksi. Jos rehurajakin ylittyy, joudutaan vilja polttamaan.

Kysely Vyr:n sivulla