Kotimaista vadelmaa keskellä talvea – suomalainen menetelmä haastaa tuontimarjat

Tulevaisuudessa kotimainen tuore vadelma voi olla myös keskitalven herkku.  Kuva: Carolina Husu

Kauppojen tuoremarjojen tarjonta on ympärivuotista mutta kotimaisia marjoja on talvella tarjolla vain pakasteena. Tulevaisuudessa voi olla mahdollista herkutella kotimaisilla tuoreilla vadelmilla, vaikka ulkona paukkuu pakkanen.

Luonnonvarakeskus Luken Piikkiön toimipaikan kasvihuoneissa Kaarinassa tutkitaan, miten vadelmaa voitaisiin viljellä suomalaisissa kasvihuoneissa keskitalvella. Kehitystyötä tehdään asiantuntija, väitöskirjatutkija Tuomo Laineen johdolla.

Nyt talvisin tarjolla olevat tuorevadelmat ovat peräisin Marokosta, Portugalista ja Espanjasta.

”Kauden jatkaminen kotimaisesti kiinnostaa, koska tuoremarjojen kysyntä on ollut suurta”, kertoo Laine Luken tiedotteessa.

Viime talvena tehdyn esikokeen tulokset olivat Luken mukaan lupaavia. Keskitalvella kasvihuoneessa viljellyt vadelmat olivat suuria ja laadukkaita: yksittäiset vadelmat olivat jopa kolme kertaa suurempia kuin tuontivadelmat. Tänä talvena Piikkiössä vadelmasatoa on kerätty jouluviikosta helmikuun alkupuolelle.

Kokeiden perusteella vaikuttaa siltä, että Suomen kasvihuoneissa voidaan talvella tuottaa tomaatin ja kurkun tapaan laadukasta vadelmaa.

”Satopotentiaali ja marjan laatu, kuten maku ja kauppakestävyys, ovat olleet yhtä hyviä tai jopa parempia kuin Suomessa kesällä viljeltäessä”, Laine kertoo.

Luken mukaan on tärkeää arvioida talvivadelmien satopotentiaalia ja kannattavuutta viljelijän näkökulmasta. Lajikekokeilla pyritään löytämään kasvihuoneviljelyyn sopivat lajikkeet.

Ympärivuotinen vadelmanviljely pohjoisissa olosuhteissa ei ole aiemmin onnistunut. Mikäli uusi viljelymenetelmä osoittautuu kannattavaksi, kyse on merkittävästä kansainvälisestä kasvihuoneinnovaatiosta, Luke kertoo.

Hollannissa tosin on jo selvitetty, miten mansikkaa ja karhunvadelmaa pystytään viljelemään ympärivuotisesti myös pohjoisissa olosuhteissa.