Pudasjärven ympäristöjohtaja pettyi MMM:n nihkeyteen edistää tarkastamattoman lampaanlihan myyntiä: "Ruhoja tarkastaessa olen nähnyt poroissa paljon enemmän loisia kuin lampaissa"

Pohjoisen lammastiloilla on pitkät matkat teurastamoille. Arkistokuva. Kuva: Päivi Sivonen

Pudasjärven ympäristöjohtaja ja johtava eläinlääkäri Henri Pätsi on tyytymätön maa- ja metsätalousministeriön linjaan olla edistämättä poikkeuslupaa tarkastamattoman lampaanlihan myynnille pohjoisessa Suomessa.

"Ministeriöltä saatu vastaus osoittaa haluttomuutta ryhtyä hoitamaan työlästä asiaa EU:n suuntaan. Olen pettynyt", aloitteen valmisteluun osallistunut Pätsi toteaa.

"Siellä pitäisi vaan laittaa virkamiehet töihin hoitamaan asiaa. Turhaan esiintyy laittomuutta asiassa, joka voitaisiin tehdä lailliseksi ilman, että elintarviketurvallisuus vaarantuu."

Pätsi huomauttaa, että esityksessä on kyse aivan muusta kuin taannoin esiin tulleista laittomista rituaaliteurastuksista. Sellaisen toiminnan hän tuomitsee täysin.

Tilalla teurastaminen parantaisi Pätsin mukaan teuraseläinten hyvinvointia, kun kuljetusta teurastamolle ei tarvittaisi.

"Yli 65 kilometrin kuljettamiseen, vaikka vain muutamankin lampaan, tarvitaan lisäksi satoja euroja maksava eläinkuljettajalupa, joka on voimassa vain viisi vuotta kerrallaan. Olisi edes toistaiseksi voimassa oleva kuten vaikkapa hygieniapassi", Pätsi päivittelee.

Elintarvikehuoneistojen vaatimuksiin on tullut viime aikoina helpotuksia, mutta Pätsi pitää hyväksytyn teurastamon vaatimuksia edelleen kovina esimerkiksi ruhokylmiön osalta.

Hän kertoo, että aloitteen tehneet toimijat ovat selvitelleet, voisiko kylmiövaatimuksen täyttää osoittamalla, että tiloja käytetään vain kylmänä vuoden aikana. Silloin ruhot kylmenevät vaaditussa ajassa ilman kylmälaitteistoja.

Pätsi pitää kyseenalaisena väitettä, jonka mukaan poro on tarkastamattomana turvallisempaa kuin lammas.

"Ruhoja teurastamoilla tarkastaessa olen nähnyt poroissa paljon enemmän esimerkiksi loisia kuin lampaissa."

Lue myös: Joukko pohjoisen lampureita haluaisi myydä tilalla teurastettua lihaa kuluttajille – "Kysyntää lähellä tuotetulle lampaalle olisi valtavasti", työryhmän jäsen kertoo