maitotalous

Malawin asukasluvun

arvioidaan olevan noin

12 miljoonaa.

Muutama vuosi sitten

Malawissa oli arviolta 800 000 nautaeläintä, joista vain 20 000 lypsylehmiä.

Maidon omavaraisuusaste on alle 50 prosenttia.

Lypsylehmät ovat

pääasiassa holstein- ja jerseyrotuisia. Maassa on joskus

ollut ayrshirekarjaa, mutta se on väistynyt holsteinien tieltä.

Lisäksi maassa on

trooppisiin olosuhteisiin

sopeutuneita, pienikokoisia, kyttyräselkäisiä seebuja. Niitä ei käytetä maidontuotantoon eikä niillä ole isoa merkitystä edes lihantuottajina.

Malawilaisen lehmän keskituotos on vähän yli kuusi litraa päivässä.

Lehmän omistavat

viljelijät ovat järjestäytyneet

tuottajaryhmien, omien osuuskuntiensa ja maidon-

keruualueidensa jäseniksi.

Avaa artikkelin PDF