Hintakeskustelijat katsokoot peiliin
Närpiön Vihanneksen myynti- ja markkinointijohtajan Jonas Lundström painottaa markkinoiden muuttuvan jatkuvasti. Tuottajat eivät voi vain tuottaa kuuntelematta kauppaa eli käytännössä kuluttajia.
”Kauppa on tärkeä kumppani, eikä kumppaneita haukuta julkisuudessa, koska se ei vie kehitystä eteenpäin Ongelmien edessä pitää aina ensin katsoa peiliin.”
Ruuan hinta on viime viikkoina herättänyt kiivasta keskustelua sen jälkeen, kun S-ryhmä ilmoitti alentavansa pysyvästi satojen elintarvikkeiden hintoja.
Tuottajat ja teollisuus ovat syyttäneet kauppaa muun muassa kuluttajien hintamielikuvan rapauttamisesta.
Lundström ei pidä niin sanottua halpuuttamista pelkästään mörkönä. Hän muistuttaa, kuluttajien rahojen olevan vähissä.
Keskustelua on käyty vain hinnasta, kun Lundströmin mielestä pitäisi avata omakustannushinnan muodostusta elintarvikeketjun eri osissa.
Kaupan väitetään rohmuavan ruuan hinnasta valtaosan.
Lundström ei ole samaa mieltä vaan kehottaa tarkastelemaan kaupan tuloksia. ”Vähittäiskauppa perustuu volyymiin, ne eivät tee suuria voittoja.”
Hän muistuttaa, että kaupan harteilla on esimerkiksi myymäläverkoston ylläpitäminen harvaan asutussa maassa sekä hedelmä- ja vihannesosaston hävikki.
Maija Ala-Siurua
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
