Maidon tie selviää yhä useammin verkosta
Maitoa jalostavat yritykset ovat maailmalla panostaneet kuluttajien palvelemiseen verkossa. Vastuullisuus myy, osoittavat nopeasti isoiksi kasvaneet tuotemerkit Ben & Jerry´s ja Yeo Valley.
Kuva: KUVAKAAPPAUSAlunperin amerikkalainen jäätelönvalmistaja Ben & Jerry’s ja brittimeijeri Yeo Valley ovat onnistuneet tekemään hyvistä tuotantotavoista osan tavaramerkkiään. Tavanomaisen ja luomutuotannon rinnalle on luotu oma, kaupallinen tuotantojärjestelmä.
Sympaattisilla piirroshahmoilla kuvitetun Ben & Jerry’s -jäätelöpaketin kyljestä löytyy ”Caring Dairy” -logo. Caring Dairy on Ben & Jerry’s:in itsensä lanseeraama hyvinvointiohjelma maidontuottajilleen.
Ohjelmalla on myyntipakkauksen ulkoasua mukailevat internetsivut, joilla kuluttaja pääsee tutustumaan tuotantoon ja siinä huomioituihin osa-alueisiin muun muassa videoiden avulla.
Ohjelman periaate on onnellinen tuottaja, onnellinen lehmä, onnellinen planeetta. Yrityksen itsensä ja tuottajien lisäksi ohjelman taustalta löytyy hollantilainen Wageningenin yliopisto ja vastuullista ruuantuotantoa edistävä Solidaridad-järjestö.
Maatilojen onnistumista ohjelmassa mitataan 11:ssa eri kategoriassa, jotka kuvastavat kestävän tuotannon eri osa-alueita. Huomioon otetaan luonnonvarat, taloudelliset näkökulmat sekä eläinten ja ihmisten hyvinvointi.
Kuluttajalle kokee siis syövänsä oikeasti vastuullisesti tuotettua jäätelöä. Siitä huolimatta, että kyseessä on globaaleilla markkinoilla toimiva suuryritys. Alunperin yhdysvaltalainen Ben & Jerry’s on nykyisin osa monialayritys Unileveriä.
Arvostus kohdalleen
Toinen esimerkki onnistuneesta oman tuotantotavan tuotteistamisesta on Britanniassa luomumaitotuotteita tekevä perheyritys Yeo Valley. Yritys aloitti jugurtin suoramyynnin jo 1970-luvulla tilansa portilta.
Nykyään yritys tuottaa luomumaitoa omalla tilalla sekä valmistaa luomumaitotuotteita yli 1 000 työntekijän voimin. Yrityksen liikevaihto on kivunnut yli 200 miljoonaan puntaan ja sillä on merkittävä markkinaosuus Britannian luomumaitotuotteista.
Yrityksen internetsivuilla pääsee tutustumaan tuotantoketjuun Yeoniversityn avulla. Yritys käyttää tuotantomenetelmistään nimeä Yeorganic, vapaasti käännettynä Yeo-luomu. Tuotantotavoissa otetaan huomioon luomusäännösten lisäksi energia, yhteiskunta ja yrityksen mukaan kaikki muukin.
Molemmissa yrityksissä taidokkaasti tehdyt internetsivut lisäävät kuluttajien tietoja maataloudesta.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
