Oskari Kariste (keskellä) on rakentanut yhteistyökumppaneiden kanssa Floridaan kasvihuoneen, jossa käytetään pohjoismaista tietotaitoa. Kuva: Pasi Leino
Suomalainen kasvihuoneteknologia kiinnostaa Yhdysvalloissa ja Intiassa – osaamista ja teknologiaa halutaan viedä lämpimiin maihin
Ryhmä intialaisia ja yhdysvaltalaisia liikemiehiä vieraili Suomessa useissa kasvihuoneissa. Suomalaista kasvihuoneteknologiaosaamista halutaan viedä myös subtrooppisiin ilmastoihin.
Novarbon Arttu Lammensalo (vas.) esittelee kasvihuoneen jäähdytysjärjestelmää ulkomaisille vieraille. Mukana vierailulla oli muun muassa Floridan entinen senaattori J.D. Alexander ja Punjabin entinen vesiministeri Surjit Singh Dhaliwal. Kuva: Pasi LeinoSuomalainen kasvihuone on herättänyt viime vuosina paljon kiinnostusta lämpimämmissä maissa, kertoo Yhdysvalloissa asuva Oskari Kariste.
Tällä viikolla ryhmä intialaisia ja yhdysvaltalaisia liikemiehiä oli tutustumassa suomalaisiin kasvihuoneisiin.
Kariste sai puolivahingossa idean kasvihuoneteknologian viemiseen lämpimiin maihin.
”Vietin vuonna 2011 välivuotta Yhdysvalloissa, ja ihmettelin ruukkusalaattien ja yrttien huonoa laatua ja sitä, että niitä ei oikeastaan myydä kaupassa ollenkaan. Ihmettelin tätä ääneen Järvikylän kartanon kasvihuoneiden johdolle, ja siitä koko idea pohjoismaisen kasvihuonetiedon ja -taidon viemisestä ulkomaille lähti liikkeelle.”
Suomalaiset ovat taitavia kasvihuoneviljelyssä ja osaamista on paljon.
Suomalaiset kasvihuoneet on kehitetty siten, että ne toimivat vuoden ympäri, vaikka olosuhteet vaihtuvat vuodenaikojen mukaan. Sitä sen sijaan ei ole ratkaistu, miten kasvihuoneviljely onnistuisi lämpimissä olosuhteissa. Siitä Kariste lähti ottamaan selvää.
Kariste on kumppaneidensa kanssa rakentanut Floridaan kasvihuoneen, jossa käytetään pohjoismaista tietotaitoa.
”Rakennutimme yhteistyökumppaneiden kanssa subtrooppiseen Floridaan kasvihuoneen, jossa kokeillaan kasvihuoneviljelyä lämpimissä olosuhteissa. Sen myötä kasvihuoneviljelystä on kiinnostuttu myös muissa lämpimissä maissa, kuten Intiassa ja muualla Yhdysvalloissa”, Kariste kertoo.
”Suomalaiset ovat taitavia kasvihuoneviljelyssä ja osaamista on paljon. Esimerkiksi Intiassa ja Yhdysvalloissa tällaista pitkän linjan kokemusta ei ole, ja sen vuoksi yhteistyötä tarvitaan.”
Karisteen mukaan Yhdysvalloissa tuottajat saavat kasviksista jopa kaksin- tai kolminkertaista kilo- tai kappalehintaa Suomeen verrattuna. Kasvihuoneisiin voidaan investoida, jos niistä saadaan riittävän iso sato.
Sopivaa kasvihuonetekniikkaa löytyy monista maista. Karisteen mukaan Suomessa kiinnostavat erityisesti erilaiset linjastot, lannoitejärjestelmät ja viilennysjärjestelmät.
Suomessa vierailevan floridalaisen Marshall Goodmanin mukaan jäähdytysjärjestelmät kiinnostavat suomalaisissa kasvihuoneissa eniten.
Piikkiössä Timo Juntin puutarhalla kasvihuoneessa käytetään jäähdytysjärjestelmää, joka kerää kuumina kesäpäivinä lämmön talteen. Illalla viiletessä lämpö käytetään hyväksi.
”Kasvihuoneet käyttävät Suomessa yli 90 prosenttia vähemmän vettä kuin avomaalla kasvatettaessa. Se on melko ällistyttävää”, Goodman ihmettelee.
Suomesta voidaan Goodmanin mukaan oppia erityisesti kasvihuoneteknologiaa.
”Tämä on kuin iPhone. Suomella on sellainen, ja kaikki muutkin haluavat sellaisen”, Goodman vertaa.
”Teknologia on paljon edellä muuta maailmaa. Millään muulla maalla ei ole näin paljon kokemusta näin monipuolisesti kasvihuonetuotannosta. On ollut silmiä avaavaa, miten paljon Suomessa on osaamista ja kokemusta tällä alalla.”
Tero Juntti esitteli vieraille Timo Juntin puutarhan kasvihuoneita, joissa kasvatetaan kurkkua ja tomaattia. Kuva: Pasi LeinoTimo Juntin puutarhalla Piikkiössä on 20 000 neliön kasvihuone, jossa kasvatetaan kurkkua ja tomaattia.
”Puutarhan jäähdytysjärjestelmä kattaa noin 75 prosenttia kasvihuoneiden vuotuisesta lämmitysenergian tarpeesta. Järjestelmän tuotto vastaa vuodessa noin 7 000 megawattituntia sähköä tai 700 000 öljylitraa”, Tero Juntti kertoo.
Jäähdytysjärjestelmä perustuu vesipisaran kykyyn sitoa itseensä lämpöä. Kasvihuoneesta sidotaan ylimääräistä lämpöä veteen, ja vedestä lämpö otetaan talteen lämpöpumpulla. Sekä lämmitys- että viilennyspuolella on lämminvesivaraajat, jotta puskuria on riittävästi.
Varastoitu lämpö käytetään hyväksi yöllä ja viileällä säällä.
Robert Jordasin omistaman Robben Pikku Puutarhan kasvihuoneisiin tutustuttiin myös matkan aikana.
Jordas kertoo, että veden riittävyys huolestuttaa sekä Intiassa että Yhdysvalloissa. Avomaan viljelykset käyttävät liian paljon vettä.
”Jossain vaiheessa tarvitaan uusia kasvihuoneita tai viljelylaitoksia.”
Jordas on tyytyväinen siihen, että maataloudesta ja maatalousteknologiasta puhutaan aiempaa enemmän.
”Maataloutta on pidetty vanhanaikaisena, koska ala muuttuu hitaasti. Monet ovat kiinnostuneita ruuan tuotannosta ja tuotannon vastuullisuudesta.”
Lue myös:
Turpeesta luopuminen tuo Biolanin kovan haasteen eteen ‒ näin yhtiö aikoo hoitaa homman
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
