Puolet puidusta viljasta käytetään tilalla
Teollisuuden ja kaupan viljavarastot kutistuivat viime talvena, kun vienti tyhjensi laareja. Kotimaassa rehutehtaat vaihtoivat vehnää ohraan.
Kuva: Markku VuorikariTeollisuus ja kauppa ostivat viime vuonna kaksi miljardia kiloa viljaa, mikä on lähes tarkalleen puolet viime syksyn runsaan neljän miljardin kilon sadosta, ilmenee Tiken maanantaina julkaisemasta viljan viime satokauden kauppaantulotilastosta.
Teollisuus käytti viime vuonna viljaa 1,3 miljardia kiloa, missä on mukana 88 miljoonan kilon ruistuonti, jolla katettiin historiallisen pienestä ruissadosta johtunut vaje. Viennin osuus hipoi miljardia kiloa.
Satokausi vaihtui runsas kuukausi sitten. Uuteen kauteen lähdettiin vuoden takaista niukemmin varastoin.
Teollisuuden ja kaupan varastoissa oli kesäkuun lopussa 450 miljoonaa kiloa viljaa, mikä on 41 miljoonaa kiloa vähemmän kuin vuosi sitten. Ohraa oli 160, kauraa 130 ja vehnää 120 sekä ruista 30 miljoonaa kiloa, mikä riittää alkusyksyyn saakka.
Maatilat myivät viime syksyn vehnäsadosta kaksi kolmasosaa, yhteensä 570 miljoonaa kiloa. Rehumyllyt vähensivät tuntuvasti vehnän käyttöä ja korvasivat sitä ohralla. Leipävehnää hankittiin lähes entiseen malliin.
Ohra on edelleen ykkönen viljakaupassa 850 miljoonan kilon tilatoimituksilla. 55 prosenttia ohrasta käytetään silti tiloilla rehuina ja siemeniksi.
Kauran ostot kasvoivat 590 miljoonaa kiloon, mistä pääosa päätyi vientiin, etupäässä Saksaan. Kotimaassa elintarviketeollisuus käytti 70 miljoonaa kiloa ja rehutehtaat 170 miljoonaa kiloa kauraa.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
