Kaalikausi käy kuumana: ”Varhaiskaalit myytiin loppuun juhannusviikolla”

Varhaiskaalit myytiin Varsinais-Suomessa loppuun juhannusviikolla. Kuva: Jaana Kotamäki

Kaali kuuluu kesän odotetuimpiin herkkuihin. Kaalin ystäville kotimaisen kaalin saatavuus on iloinen asia.

”Tähän mennessä paikoin kuuman ja kuivan kasvukauden kaalisato on ollut keskiverto", kuvailee Tuoreverkon toimitusjohtaja Marjut Soininen.

”Varhaiskaalin ja kesäkaalin osalta tilanne on ollut hyvä. Kukka- ja parsakaalissa tilanne oli hetken aikaa heikompi. Parsakaalissa pulan jälkeen hetkellinen sadon runsastuminen kuitenkin ruuhkautti markkinat äkkiä.

Soinisen mukaan ylituotanto ja sadon äkillinen runsastuminen romahduttaa helposti hintoja Suomen kaltaisessa pienessä maassa.

”Tuottajahinnat olivat pitkään hyvät etenkin varhaiskaalissa. Nyt on palattu normaalille tasolle”, Soininen sanoo.

Kuluttajahinnat ovat Savon seudulla tällä hetkellä reilu kaksi euroa kilolta.

Soinisen mukaan alkukasvukausi sujui hyvin Savon alueella. Myös Pohjanmaalta on saatu kaalia kuivuudesta huolimatta.

Varhaiskaalin hinnoissa on ollut jonkin verran alueellista vaihtelua. Soininen kertoo eräällä kaupparyhmällä olleen kaalikampanjoita, jotka selittävät hintaeroja eri kaupoissa eri alueilla.

Tällä hetkellä kaikkia kaaleja on saatavilla. Suurimmat määrät painottuvat elokuulle.

Kaalitilanne on ollut tavanomainen myös Varsinais-Suomessa, ja kasvukausi on edennyt pääpiirteittäin normaalisti. Suurin osa viljelijöistä on ollut tyytyväisiä, kertoo Vihannes-Laitilan toimitusjohtaja Tomi Levonen.

”Kesäkuun lopulla heti kastelun perään tulleet alueelliset rankkasateet aiheuttivat hieman vaikeuksia. Suurempia haasteita ei ole ollut”, Levonen sanoo.

Kysynnässä on ollut hienoista kasvua, sillä tänä vuonna tavaraa oli enemmän ja se myytiin loppuun viime vuotta nopeammin.

”Kaalin kysyntä tällä kasvukaudella on ollut hyvää. Varhaiskaalit myytiin loppuun juhannusviikolla.”

Levonen ennakoi syksyn kaalitilanteesta normaalia.