Ikäviä uutisia viinin ystäville: Ranskassa pienin viinisato 70 vuoteen

Ranskan sadosta tuotetaan arviolta noin 37,2 miljoonaa hehtolitraa viiniä. Kuva: Terhi Pape-Mustonen

Ranskassa odotetaan pienintä viinisatoa sitten vuoden 1945.

"Paikoissa, missä odotimme sadon olevan hieman pienempi, se onkin ollut huomattavasti pienempi", kertoo kansallisen viinintuottajien neuvontajärjestön esimies Jérôme Despey the Guardianille.

Sadosta tuotetaan arviolta noin 37,2 miljoonaa hehtolitraa viiniä. Määrä on 18 prosenttia vähemmän kuin vuonna 2016, kertoo Ranskan maatalousministeriö.

Ranskalla on takanaan useampi kehno viinivuosi: vuonna 2016 sato oli heikoin 30 vuoteen.

Pienen sadon taustalla on harvinaisen leuto maaliskuu ja sitä seurannut hyytävän kylmä huhtikuu. Kylmyys vahingoitti herkässä kasvuvaiheessa olevia viiniköynnöksiä, Despey kertoo.

Sää rokotti satoa erityisesti Bordeauxissa, jossa sadon odotetaan olevan 40 prosenttia viime vuotta alhaisempi.

Ilman ollessa kylmimmillään Bordeauxin viljelijät jopa sytyttivät tulia öljytynnyreihin ja sijoittivat niitä viiniköynnösrivien väliin.

Beaujolaisin ja Reinin laakson viinintuotantoalueilla satoa rajoitti eniten kesän kuivuus. Toisaalta kuivuus vähensi kasvitautien määrää. Alueen viinisadosta odotetaankin laadultaan hyvää, Despey kertoo.

Kevään kylmyys puri viiniköynnöksiin myös Sveitsissä, Itävallassa, Saksassa ja Unkarissa. Sadoista odotetaan 30–60 prosenttia tavanomaista pienempiä.

Viini on Ranskan isoimpia vientituotteita, mutta ala on ilmastonmuutoksen takia erityisen haavoittuvainen.

Tuottajat ovat havainneet, että ilmastonmuutos voi saada rypäleet kypsymään aiemmin, mikä muuttaa niiden sokeripitoisuutta ja hapokkuutta.

Lopputuloksena on laadultaan heikompi ja alkoholipitoisuudeltaan korkeampi viini.

Osa tuottajista on kokeillut uusia, hitaammin kypsyviä ja kuivuudenkestäviä rypälelajikkeita.

Asiasta uutisoi the Guardian.