Korona kirittää ja kurittaa puutarhayrityksiä: Viherpeukalot innostuivat mutta suurkeittiömyynti hiljeni
Joka neljäs puutarhayritys kertoo koronapandemian vaikuttaneen toimintaan myönteisesti. Joka kolmannen yrityksen kokemukset ovat päinvastaisia.
Koronapandemia sulki ihmiset koteihinsa, mikä sai heidät innostumaan puutarhanhoidosta. Tämä puolestaan lisäsi kesäkukkien myyntiä. Kuva: Sanne KatainenKeväällä alkanut koronapandemia on vaikuttanut puutarhayritysten toimintaan ja toimintaedellytyksiin sekä myönteisesti että kielteisesti.
Koronan sulki ihmiset koteihinsa, joten heillä on ollut tavallista enemmän aikaa kokata ja hoitaa puutarhojaan. Tämä kasvatti puutarhatuotteiden ja kukkien myyntiä.
Toisaalta suurkeittiöiden toiminnan rajoitukset ja kauppojen hiljentyminen vähensivät puutarhatuotteiden kysyntää oleellisesti.
Osalta viljelmiä korona kuihdutti erityisesti leikkokukkien kysyntää. Niitä ei ole tarvittu, koska juhlia jouduttiin perumaan ja ihmiset ovat vierailleet toistensa luona tavallista vähemmän.
Tulokset selviävät Kantar TNS Agri Oy:n tekemästä Kasvihuonetuotannon kehitysnäkymät 2027 -tutkimuksesta.
Kaiken kaikkiaan joka neljäs kasvihuonetuottaja on sitä mieltä, että koronapandemia on vaikuttanut yrityksen toimintaan tai toimintaedellytyksiin myönteisesti. Päinvastaista mieltä on joka kolmas yritys.
Noin kolmannes tuottajista kertoo, ettei pandemialla ole ollut mitään vaikutusta.
Myönteisiä vaikutuksia esiin nostaneet puutarhayrittäjät kertovat muun muassa, että kaikki tuotteet myytiin etuajassa ja kaupat ovat ostaneet enemmän esimerkiksi salaattia.
”Vähittäis- ja tukkumyynnissä tehtiin uudet myyntiennätykset. Syyt: ihmiset olivat mökeillään ja kotona ja laittoivat pihojaan kuntoon”, eräs tutkimukseen vastanneista kertoo.
Toinen vastaaja mainitsee, että kesäkukkakauppa sujui tasaisen nopeasti. ”Lähes normaalia viimeisen myyntiviikon hintojen alentamista ei nyt tarvittu.”
Useissa avoimissa vastauksissa mainitaan, että kotimaisen ruuan arvostus on korona-aikana kasvanut. Korona antoi potkua myös suoramyyntiin.
Vaakakupin kielteisellä puolella painavat tilausmäärien pieneneminen ja se, ettei tuotteita ei varattu entiseen tahtiin.
Eräs vastaaja kertoo tuottajahintojen jopa laskeneen. Lisäksi osa sovituista kaupoista menetettiin.
”Alussa kauppa seisahtui pariksi viikoksi parhaaseen tuotantoaikaan. Myös koneiden huollossa ja varaosien saannissa on ollut pieniä vaikeuksia.”
Toimintaan vaikutti kielteisesti lisäksi se, että tuotteita piti pakata aikaisempaa enemmän.
Yrittäjillä on ollut vaikeuksia myös työvoiman saannissa. Lisäksi he ovat olleet huolissaan omien työntekijöidensä terveydestä.
Kantarin syyskuussa tekemä tutkimus oli suunnattu puutarhatuottajille, joiden yrityksillä on kasvihuoneala vähintään 2 000 neliömetriä ja kasvatusaika vuodessa 7 kuukautta.
Kyselylomake lähetettiin 229 puutarhayrittäjälle, joista tutkimukseen vastasi 62 prosenttia. Heistä 55 prosenttia on suomenkielisiä.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
