Siirry pääsisältöön
Siirry hakuun
Sulje mainos
Sulje mainos
Tilaa
Hae
Valikko
Etusivu
Uusimmat
Videot
Metsä
MT Hevoset
Koti
Maatalous
Uutiset
Lehdet
Osastot
Etusivu
Videot
Metsä
MT Hevoset
Koneet ja autot
Koti
Lukemisto
Maatalous
Mielipide
Pääkirjoitus
Ruoka
Uutiset
Lukijoiden kuvat
Lehdet
Maaseudun Tulevaisuus
MT Metsä
Kantri
Suomalainen Maaseutu
Aarre
Palvelut
Metsäpalvelu
MT Sää
MT Hevoset -ohjelmat
MT Hevosmarkkinat
MT Työpaikat
Ystävää etsimässä
Pelit
Kaupallinen yhteistyö
Suomen parhaat
Natiivit
Ota yhteyttä
Tilaa MT
Asiakaspalvelu
Jätä ilmoitus
Tilaa uutiskirje
Lähetä uutisvinkki
Lähetä mielipide
Lähetä palautetta
Lähetä oikaisupyyntö
Toimituksen yhteystiedot
Mediamyynnin yhteystiedot
Siirry sivupalkkiin
Siirry alaosaan
Juuri nyt
|
Ilveskanta jatkaa nousuaan tasaisella 21 prosentin kasvuvauhdilla
Tilaajalle
|
”Voitaisiinko kaupunkien keskusta-alueilla tehdä säästöratkaisuja?” ‒ Kyläläiset ovat saaneet tarpeeksi maaseudun autioittamisesta
Kotimainen ruoka
Kauppa
|
Kolmannes kotien ruokakassien arvosta Hyvää Suomesta -merkittyä: Katsotko pakkausmerkinnät?
Lukijalta
Vesa Kallio
Kauppa
|
Lukijalta: Elintarvikeketju ei muutu reilummaksi ilman sääntelyä
Ravintolat
|
Uusi pikaruokaketju siirtyy käyttämään vain kotimaista kanaa – tavoitteena aloittaa vienti myös ulkomaille
Pääkirjoitus
Juhani Reku
Politiikka
|
Ruoan kauppatase ei käänny juhlapuheilla – viennin kasvu ei pysy perässä, kun ruokaa tuodaan Suomeen yhä enemmän
Lukijalta
Aarne Lehtonen
Kauppa
|
Lukijalta: Kananmunapula on kaupan hinnoitteluongelma, ei alkutuotannon kriisi
Politiikka
|
Omaisuudensuoja ei ole Suomessa riittävällä tasolla, sanoo Jussi Halla-aho
Tilaajalle
Reseptit
|
Kotimainen vaihtoehto mozzarellatikuille: Rapea pinta ja pehmeä sisus, täydellinen dipattava
Arvio
Katja Lamminen
Ravintolat
|
Porvoon Salt herätti taas ihmettelemään, miksi listalla on tuontikampelaa
Pääkirjoitus
Tapio Nurminen
Kalastus
|
Kielto on turha ‒ vapaa-ajankalastajan pitää saada myydä saaliinsa
Maatalous
|
Kaupan mukaan omien merkkien sääntely johtaa kalliimpaan ruokaan – Hemmilä: Kauppa päättää, millä hinnalla myy
Tilaajalle
Elintarviketeollisuus
|
Sinnikäs suomalainen papu päihittää soijan – nyt se on vihdoin löytänyt tiensä kuluttajan lautasille
Tilaajalle
Lukijalta
Tommi Pelkonen, Eeva-Liisa Lilja, Juha Korhonen & Jukka-Pekka Inkinen
Elintarviketeollisuus
|
Lukijalta: Finlabel tarjoaa jo rungon ”Suomi-private label” -konseptille
Pääkirjoitus
Juhani Reku
Politiikka
|
Ruokastrategia vaatii konkreettisia toimia – paperitavoitteet eivät yksin riitä
Lukijalta
Satumaija Levón
Talous
|
Lukijalta: Joulupöytä voi olla yhtä aikaa kotimainen ja monimuotoinen
Ruoka
|
Ruokatoimittaja Anneli Pessala on nähnyt ruokakulttuurin muutokset – ”Kohta multaporkkanat ovat ihmisille ihan vieraita”
Tilaajalle
Ruoka
|
Seinäjokinen Juha Heikkilä on teurastanut sikoja jo lähes 40 vuotta – ”Aluksi se oli enemmän käsityötä ihan suolestamisesta alkaen”
Ruoka
|
Itsenäisyyspäivän alla kotimaisen ruuan myynti kasvaa jopa 50 prosenttia tavallisesta päivästä
Kauppa
|
Tässä kyläkaupassa myydään vain kotimaista ruokaa: ”Asiakkaat ymmärtävät, että meillä ei ole tonnikalaa”
Tilaajalle
Maatalous
|
Lähiruokapäivä rikkoi ennätykset – ”Maaseutu ja kotimainen ruoka kiinnostavat kaikkia”
Reseptit
|
Halpaa ja helppoa: Tarvitset kaupasta vain yhden raaka-aineen yksinkertaisimpiin pihlajaherkkuihin – tässä MT:n kootut reseptit
Pääkirjoitus
Juhani Reku
Ruoka
|
Kotimainen ruoka on teemapäivänsä ansainnut
Ruoka
|
Supermarjat kruunaavat puuron ja piirakan
Reseptit
|
Herkullinen pastakastike kotimaisesta kukkakaalista: Valmistuu nopeasti
Pääkirjoitus
Niklas Holmberg
Ruoka
|
Yhä useammassa elintarvikkeessa on jotain vialla – kaupan on kannettava vastuunsa myymistään tuotteista
Lukijalta
Pekka Rusila
Maatalous
|
Lukijalta: Ruokaketjun lenkkien kesken vaaditaan yhteistyötä − nyt jokainen vain syyttää toisiaan ja valittaa, että ruoka on kallista
Lukijalta
Mari Viirelä & Hanne Aho
Talous
|
Lukijalta: Huoltovarmuuden perusta rapautuu ilman toimivaa rahoitusta
Ruoka
|
Vaikka Okran ruokailuhalliin olisi 60-metrinen jono, se etenee melkein tavallista kävelyvauhtia – kaiken takana on tarkka kellotus ja koreografia
Tilaajalle
Lukijalta
Seppo Heinonen
Ympäristö
|
Lukijalta: Lihan tuotannossa määrä korvaa laadun
Lukijalta
Ritva Elomaa
Talous
|
Lukijalta: Jauhelihan loppuminen on kuluttajalle näkyvä merkki maatalouden ahdingosta
Koulutus
|
Lampaat ja tuottajat kertoivat koululaisille, mistä ruoka tulee – Pudasjärven hirsikampuksella päästiin jopa lypsylle
Tilaajalle
Pääkirjoitus
MT toimitus
Maatalous
|
Työkseen ei voi olla talkoissa
Ravintolat
|
Vuoden ravintolassa luotetaan kotimaiseen kalaan ja riistaan: Osoitteessa on jotain maagista
Tilaajalle
Lukijalta
Janne Jukkola
Politiikka
|
Lukijalta: Ravitsemussuositukset lisäävät ruoan tuontia – suositusten ytimessä pitäisi olla kotimaisuus ja huoltovarmuus
Kolumni
Terhi Torikka
Lihantuotanto
|
Parasta ruokaa Suomesta on parasta vaihtelua uutisvirtaan
Maatalousyrittäjät
|
17 maatalousvaikuttajaa laittoi pystyyn oman somekampanjan – suosio räjähti käsiin vain muutamassa päivässä
Lukijalta
Sirpa Pietikäinen & Marianne Heikkilä
Politiikka
|
Lukijalta: Marttojen kasvisruokasitoumus tukee kestävää ja monipuolista syömistä
Ruoka
|
Ota ruis rohkeasti osaksi ruoanlaittoa: Kokeile vaikka rapeita kalapuikkoja tai mustikkarahkaa uudella tavalla
Tilaajalle
Pääkirjoitus
MT toimitus
Yhteiskunta
|
Ruokasuosituksissa ei huomioida taloudellisen ja sosiaalisen kestävyyden näkökulmia
Elintarviketeollisuus
|
Suomalaisen menestysreseptin voittaja tulee Kinnarin 350-vuotiaalta tilalta – valmisruoka pakattu täyteen kotimaista kauraa
Kauppa
|
Tokmanni aikoo nostaa ruuan kotimaisuuden muiden ketjujen tasolle
Tilaajalle
Ruoka
|
Näin valmistuu musta valkosipuli, josta kitkeryys ja pistävä maku puuttuvat
Tilaajalle
Ruoka
|
Traktori oli viedä tv-kokin huomion – Teemu Laurell laittaa ruokaa suomalaisilla maatiloilla
Lihantuotanto
|
Vaikuttaja, tuloksentekijä ja puurtaja
–
kolme palkittua kalkkunankasvattajaa kertovat menestyksensä eväät
Tilaajalle
Kolumni
Terhi Torikka
Lihantuotanto
|
Tilojen pitäisi varautua, mutta varat siihen puuttuvat – ruuan tuotanto siirtyy yhä suurempiin ja haavoittuvampiin yksiköihin
Pääkirjoitus
MT toimitus
Yhteiskunta
|
Oma ruoka on yksi itsenäisyyden kulmakivistä – kotimainen työ kantaa maatamme epävarmoinakin aikoina
Lihantuotanto
|
Lampaanlihan tuotanto ja kulutus vähenevät jyrkästi – kannattavuus on alalla kuitenkin kohentunut
Tilaajalle
Ruoka
|
ETL: Ravitsemussuositukset eivät kannusta kotimaiseen ruokaan – ”Taloudellinen ja sosiaalinen kestävyys pitää huomioida”
Ruoka
|
Uusi menetelmä tekee kasviproteiinin tuotannosta paikallista, halpaa ja helppoa − kotimaisen saatavuuden odotetaan paranevan
Politiikka
|
Kotimainen ruoka ja metsäkatoasetus ovat törmäyskurssilla – ”Ruuantuotanto suurin yksittäinen luontokadon aiheuttaja”
Maatalous
|
Tuhansille tuottajille tiedossa ilmainen lounas – hampurilaisketju tarjoaa aterian kotimaisuus edellä
Elintarviketeollisuus
|
MTK:n Viljanen haluaa pysäyttää ulkomaisen ruoan tuontivyöryn: ”Se lisää kotimaisen ruoan hintapainetta”
Ruoka
|
Kata kotimainen pääsiäinen – tämä vinkkilista kannattaa käydä läpi
Ruoka
|
Nyt voit äänestää vuoden lähiruokatekoa – mikä näistä kuudesta ansaitsee mielestäsi palkinnon?
Lihantuotanto
|
LSO:n Kemppi: ”Ruokaa ei voi tuottaa tappiolla ‒ arvoketjun kaikilla toimijoilla on oltava oikeus asialliseen korvaukseen tehdystä työstä”
Tilaajalle
Ruoka
|
Kotimaisen sesonkiherkun kilohinta alle kaksi euroa – näin hyödynnät edullisen kaalin
Perhe
|
Merja Rehn olisi presidentin puolisona vankkumaton kotimaisen ruuan puolestapuhuja
Ruoka
|
Näin koululaisia ohjataan kotimaisen ruoan pariin: ”Haluamme näyttää, mistä ruoka tulee”
Pääkirjoitus
MT toimitus
Ruoka
|
Suomalainen haluaa syödä kotimaista
Pääkirjoitus
MT toimitus
Ruoka
|
Kotimaisuus ei ole hampurilaisketjujen vahvuus
Ruoka
|
Ravintohamppu löytämässä tiensä ruokapöytiin – osaa tuote vielä mietityttää
Lukijalta
Pekka Neittaanmäki & Anne Kalmari
Talous
|
Lukijalta: Ruuan kuluttajahintojen muodostuminen on avattava kuluttajille
Kolumni
Sari Essayah
Politiikka
|
Essayah: Suomalainen ruoka loppuu lautaselta, jos emme toimi – maatalouden kriisipaketista tuli silti farssi
Koti
|
Videolta nähdään, miten mahtava maa Suomi on ‒ jutut aiheista tehnyt Kantri täyttää 15 vuotta
Ruoka
|
Tämän lihan tuotanto riippuu vahvasti luonnonoloista – luonnonmukaisuus on yksi syy, miksi ihmiset ostavat sitä vuosi vuodelta enemmän
Lukijalta
Pekka Rusila
Elintarviketeollisuus
|
Puolustusselonteon tapaan tarvitaan ruokaketjun oma selonteko
Ruoka
|
Kysely: Suomalaiset kiinnittävät aiempaa enemmän huomiota ruokakassinsa sisältöön ja hintaan
Arvio
Harri Kallio-Kurssi
Ravintolat
|
Söin täällä: Riimilohta kelpaa maistella
Ruoka
|
Nautavastaisuus harmittaa Ruokatietoyhdistystä – Suomalaisen ruoan päivä haluaa nostaa vastuullisesti tuotetun, kotimaisen ruuan arvostusta
Ruoka
|
Pian rokan pääsee hauduttelemaan kotimaisista herneistä – SOK: Herne loppui poikkeuksellisen aikaisin
Maatalouspolitiikka
|
Sdp:n Mäkynen vastaa Petteri Orpolle: ”Uskon, että kotimainen ruoka pärjää hankintakilpailussa”
Pääkirjoitus
MT toimitus
Maatalous
|
Yhteen kokoontuvilla tuottajilla on tärkeä viesti – maatalouden kohtalona ei voi olla ikuinen mopen osa
Ruoka
|
Kaupan omien merkkien myynti kasvoi S-ryhmän kaupoissa toukokuussa näin reippaasti: ”On viisasta valita kotimaista aina kun se on mahdollista, mutta nyt siihen on kaksin verroin syytä”
Lukijalta
Kalevi Lehtomäki
Maatalouspolitiikka
|
Kaupalla on ratkaisun avaimet maatalouden talousahdinkoon
Kolumni
Tytti Määttä
Valintoja huoltovarmuuden puolesta joka päivä
LSO:n, Itikan ja Lihakunnan toimitusjohtajat vaativat tuottajille rahaa heti: "Lähiviikkoina alkaa rytistä"
Liike Nyt vaatii kansallista ruokasopimusta – Harkimo: "Nyt ei ole aikaa näperrellä kiinteistöverolla"
Kolumni
MT toimitus
Missä on huoltovarmuuden Joosef
Sari Essayah: Hallitus kädetön maatalouden ahdingossa – "keskustakin on unohtanut viljelijät"
Vihdoin ohraa karjalanpiirakkaan!
Kolumni
Jouni Kemppainen
Maataloutta ajetaan viimeiselle rannalle
"On väärä johtopäätös, että peli on pelattu" – MTK:n Viljanen patistaa maaseudun väkeä äänestämään palveluidensa puolesta
Suomalaisilta vahva viesti tuleville valtuustoille: Kotimaista ruokaa sairaaloihin! – Sote voi viedä pienten kuntien keskuskeittiöt
Joulutulet syttyvät kiitokseksi kuluttajille: "Maaseutunuoret kiittävät kotimaisista ruokavalinnoista"
Elintärkeä muistutus ruuan tuottajilta
Kolumni
MT toimitus
Maalaisjärkeä maatalouskeskusteluun
Voisiko tuottajahintoja nostaa suoraan kuluttajahintaan lisättävällä tuottajalisällä? – "Jos ruokaketju saataisiin kuntoon, ei tällaisia kampanjoita tarvittaisi"
Enemmistö suomalaisista maksaisi ruuasta enemmän, jos sillä turvattaisiin viljelijän toimeentulo – mikseivät tuottajahinnat nouse?
Kauppa käytti mahdollisuuden iskeä ruokaverojen alentamiseksi
Kolumni
MT toimitus
Kotimaista ruokaa
Ruokaboksi muuttui Suomiboksiksi Suomalaisen ruuan päivän kunniaksi – "Vaikeinta on kotimaisten kuiva-aineiden hankkiminen"
Suomalaiset suosivat yhä enemmän kotimaista — yli 60 prosenttia aikoo tulevaisuudessa lisätä suomalaisen ruuan ostamista
Kolumni
MT toimitus
Maksaisin mausta, en kiloista
Koneviesti: ”Huoltovarmuus ei ole mikään vitsi” – Suvi Rantalalle boilerinkasvatuksessa tärkeintä on eläinten hyvinvointi, mutta samalla hän kantaa huolta myös yhteiskunnasta
Varhaisperunat ovat nyt vielä tavallistakin maukkaampia – pitkä aurinkoinen jakso kerrytti mukuloihin makua
Lapin tuottajat: "Ei anneta periksi, että turvemaita ei saisi viljellä"
Kolumni
Riitta Mustonen & Riitta Mustonen
Kyrön tislaamo alkoi rakentaa omaa keittiötä juuri ennen kuin korona iski, mutta usko kotimaiseen ruokaan on vahva – "Täällä ei tarvi sormi pitkänä kysellä, että mistäs tää teidän liha tulee"
Ruuasta puhuminen on yllättävän vaikeaa
Keskon Mikko Helander haluaa nostaa kotimaisen ruuan hintaa — tuottajien saama korvaus liian pieni
"Kotimaisen ruuan kalleus on yleinen harhaluulo" – konttiravintolaketjua luotsaava Jarna Kaplas uskoo paikallisuuteen ja pieniin toimijoihin
Kolumni
MT toimitus
Yöttömän yön ruokavalio
