Markkinakatsaus: Maidontuotannon niukentuminen Euroopassa on korottanut hintoja

EU-maissa maidon tuottajahinnoissa on ollut loppukesästä pientä nousua. Keväällä tuotannon kasvu ja koronan painama kulutus laskivat hintoja. Suomessa hinnat ovat olleet vakaat. Kuva: Jaana Kankaanpää

Kesän helteet Euroopassa toivat piristystä osaan maitotuotteiden hinnoista.

Viime viikolla Uudessa-Seelannissa järjestetyssä meijerituotteiden GlobalDairyTrade -huutokaupassa hinnat nousivat ensikertaa sitten heinäkuun alun. Huutokauppa järjestetään joka toinen viikko.

Kovin nousu oli rasvattomalla maitojauheella, jonka hinta kohosi yli kahdeksan prosenttia.

Sille on kysyntää Kiinassa ja samaan aikaan Euroopassa tuotanto on niukentunut, kun kesän helteet ovat alentaneet maitotuotoksia.

Voin hinta sen sijaan laski huutokaupassa reilun prosentin. Asiantuntijat arvioivat syynä olevan muun muassa ravintoloiden toimimisen puoliteholla koronan takia, jolloin rasvoja kuluu vähemmän.

EU-maissa myös maidon tuottajahinnoissa on ollut loppukesästä pientä nousua. Keväällä tuotannon kasvu ja koronan painama kulutus laskivat hintoja.

Sadonkorjuun pitkittyminen jälkiversonnan ja sateiden takia pitää kotimaan viljamarkkinoita varpaillaan.

Luonnonvarakeskuksen (Luke) virallinen satoarvio ennustaa hyvin riittävää 3,4 miljardin kilon viljasatoa, joka toteutuessaan ei antaisi juuri syitä hintojen nousuun.

Sadonkorjuun hidas eteneminen ja nähtävissä olevat laatutappiot sen sijaan tuovat nousupainetta hintoihin. Lisäksi Luken ennustetta sadon määrästä on kyseenalaistettu. Esimerkiksi MTK pudotti arvion 3,0 miljardiin kiloon.

Viljan ostotarjoukset ovat siten liikkuneet syyskuun alussa enemmän ylös kuin alaspäin.

Mahdollista on, että leipäviljaksi aiottua viljaa siirtyy syksyn hankaluuksien takia rehuksi.

Yhdysvaltain maatalousministeriö Usda nosti reilu viikko sitten kuukausikatsauksessaan arvioitaan maailman vehnän sekä rehuviljojen tuotannosta.

Vehnän tuotannon ennustetaan ylittävän kysynnän. Rehuviljojen tuotanto ja kysyntä ovat Usdan arvioissa yhtä suuret.

Edelliseen ennusteeseen verrattuna vehnän tuotanto kasvaa Australiassa ja Kanadassa. Argentiinassa sato pienenee.

Maissin tuotanto kasvaa Brasiliassa, mutta EU-maissa sato jää edellistä kautta pienemmäksi. Sen sijaan ohrasato EU:ssa on hyvä. Ohrasadon arvioita on nostettu myös Venäjällä ja Australiassa.

Usda alensi ennustettaan Yhdysvaltojen maissisadosta elokuussa liittovaltiossa riehuneiden myrskyjen takia.

Maissin vienti Yhdysvalloista Kiinaan on vetänyt, mutta maissin käyttö Yhdysvalloissa on laskenut koronapandemian vähennettyä bioenergian käyttöä.

Suuri ohrasato pitää sen hintaa kurissa, arvioi brittiläinen maatalouden asiantuntijajärjestö AHDB. Ohran hinnannousu vaatisi järjestön mukaan ensin maissin ja vehnän hintojen nousua.

Öljykasvimarkkinoilla AHDB:n mukaan paljon riippuu siitä, miten koronan painama energian kulutus kehittyy.

Katseet alkavat maailmanmarkkinoilla kääntyä jo vuoden 2021 satoon, jonka kylvöt ovat menneillään.

Ukrainassa on kuivinta ainakin 10 vuoteen ja se viivästyttää syyskylvöjen aloitusta. Viljojen kylvöaikaa on kuitenkin vielä jäljellä, öljykasveilla aikataulu on tiukempi.

Ranskassa syysrapsi on kuivuuden takia saanut huonon lähdön kasvuun.

Kotimaassa syyskylvöalat voivat jäädä aiottua pienemmäksi. Täällä syynä on märkyys ja sadonkorjuun keskeneräisyys.

Perjantaina Pariisin hyödykepörssissä joulukuun vehnänoteeraus oli reilut 190 euroa tonnilta. Marraskuun rapsinoteeraus ylitti 390 euroa.

EU:n ylläpitämässä maataloustuotteiden hintaseurannassa näkyy nyt ensimmäiset vaikutukset Saksassa vajaa kaksi viikkoa sitten löytyneestä afrikkalaisesta sikarutosta.

Sairaan villisian löytöviikolla e-luokan sianlihan hinta laski virallisen tilaston mukaan Saksassa noin viisi senttiä kilolta 1,47 euroon.

Verkosta löytyvissä ostotarjouksissa sianlihan hinta on Saksassa tällä hetkellä alle 1,30 euroa kilolta.

EU-maiden keskihinta kaksi viikkoa sitten oli 1,49 euroa kilolta. Hinta on siten lähes 20 prosenttia matalampi kuin vuosi sitten, jolloin Euroopassa hintaa nosti Kiinan kärsiminen afrikkalaisesta sikarutosta.

Nyt ruton kanssa kärvistellään keskellä Eurooppaa.

Täytyy muistaa, että Saksassa tautia on havaittu vain villisioissa, ei tuotantosikaloissa.

Se on varoittava muistutus myös Suomeen. On aivan mahdollista, että rajojen yli kulkee sairaita villisikoja myös tänne, mikä muuttaisi sianlihamarkkinan hetkessä, vaikka sikatiloilla tai lihan kulutuksessa mikään ei muuttuisi.

Riski on syytä pitää mielessä etenkin investointeja harkitessa.

Suomessa sianlihan hinta on viime viikkoina ollut noin 1,67 euroa kilolta. Se on kaksi prosenttia vuodentakaista enemmän.