Amerikkalaistenpöytiin lisää sikaa
WEST LAFAYETTE,
Yhdysvallat
Yhdysvaltain hallituksen uuden raportin sianlihan tuotanto kasvaa Yhdysvalloissa ensi vuonna.
Syitä on useita: yhä harvempi sika kuolee PED-viruksen aiheuttamaan ripuliin, pahnueiden koko kasvaa, teuraspainot nousevat ja tuotantoa laajennetaan.
Kesällä säilyi hengissä odotettua suurempi määrä porsaita. Se lisää lihan tarjontaa vuoden lopulla ja talvella, Purdue-yliopiston maatalousekonomisti Chris Hurt kertoo.
PED-virus ei ole vielä hallinnassa, mutta tautitapauksia ja sikakuolemia voidaan vähentää.
Viruksen tartuntatavat tunnetaan aiempaa paremmin, ja taudin hoitoon on hyväksytty kaksi rokotetta.
Tuotannon laajentamiseen kannustavat lihasikojen hyvä hinta ja rehun halpeneminen syksyn huippusadon ansiosta. Samat syyt houkuttavat kasvattamaan siat aiempaa painavammiksi.
Maissin ja soijan viljelijöitä kiinnostaa, kuinka paljon sianlihantuotanto ja sen mukana rehun kysyntä kasvaa.
Hurt arvioi, että sianlihan tuotanto kasvaa kuluvana satovuotena noin kaksi prosenttia. Kalenterivuoden 2015 kasvuksi hän ennustaa lähes neljä prosenttia.
”Sikakanta kasvaa hitaasti. Todella enemmän sikoja markkinoilla vasta keväällä 2015. Viljatilalliset voivat kuitenkin luottaa siihen, että rehunkäyttö kasvaa myös ensi satovuotena 2015–2016.”
MIKE WILSON
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
