Maanantaina vietetään maailman maitopäivää
Maitotilat työllistävät ympäri vuoden, ylläpitävät palveluita ja vahvistavat kotimaista ruoantuotantoa eri puolilla Suomea, muistuttaa MTK maailman maitopäivänä.
Suomalainen maitoketju on tärkeä osa kotimaista ruoantuotantoa, kriisinkestävyyttä ja alueiden elinvoimaa, korostaa MTK maailman maitopäivänä. Kuva: Lari LievonenSuomessa tuotetaan yli kaksi miljardia litraa maitoa vuodessa. Maailman maitopäivänä 1. kesäkuuta MTK muistuttaa, että suomalainen maitoketju on tärkeä osa kotimaista ruoantuotantoa, kriisinkestävyyttä ja alueiden elinvoimaa.
Maitotilat työllistävät ympäri vuoden, ylläpitävät palveluita ja vahvistavat kotimaista ruoantuotantoa eri puolilla Suomea.
”Suomalaisen maidon vahvuudet ovat nurmessa, puhtaassa vedessä, eläinten hyvässä hoidossa ja tilojen osaamisessa. Yli kahden miljardin litran vuosituotanto kertoo vahvasta maitoketjusta, mutta alan tulevaisuus edellyttää kannattavuutta ja uusia investointeja”, sanoo MTK:n asiantuntija Saralotta Engblom tiedotteessa.
Suomessa toimii noin 3 700 maitotilaa ja lypsylehmiä on noin 225 000. Vielä kymmenen vuotta aiemmin maitotiloja oli noin 8 200. Tuotanto on keskittynyt yhä suuremmille tiloille, mutta maidon kokonaistuotanto on säilynyt yli kahdessa miljardissa litrassa vuodessa.
Suomen olosuhteet sopivat hyvin nurmipohjaiseen maidontuotantoon. Nurmi mahdollistaa ruoantuotannon myös alueilla, joilla kasvinviljely suoraan ihmisravinnoksi on vaikeaa. Siten kotimainen maidontuotanto on myös osa ruokaturvaa ja kokonaisturvallisuutta.
”Maito on raaka-aine valtavalle määrälle tuotteita”, muistuttaa MTK:n ruokamarkkina-asiantuntija Heidi Siivonen.
”Maitotuotteet ovat tärkeä osa monipuolista ruokavaliota. Maidosta saa proteiinia, kalsiumia ja vitamiineja. Suomessa on myös paljon osaamista maidonjalostukseen ja iso valikoima erikoisruokavalioihinkin sopivia tuotteita”, sanoo Siivonen.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
