Liian montaa sorttia

Odottelin Prismassa eukkoa vaate­osastolta ja joutessani laskin maitohyllystä yli 30 erilaista maitoa. Jugurtteja ja viilejä oli tuplasti enemmän, leivän­päällismakkaroita samaten. Kaikilta valmistajilta suunnilleen samat tuotteet, pirusti muoviin käärittynä.

Kaupan hinnat ovat moninkertaisia tuottajille maksettaviin hintoihin nähden.

Yksi syy on liian laaja tuotevalikoima.

Teollisessa tuotannossa lajinvaihdossa palkat juoksevat, energiaa ja raaka-ainetta tuhraantuu. Pitkät yhtenäiset ajot ovat tuotannon kannalta niitä kannattavimpia. Näin on varmasti myös elintarvike­teollisuudessa.

Samaten erilaiset painatukset tölkkeihin ja erilaisten pakettien valmistaminen, pakkaamisesta puhumattakaan, maksavat.

Sorttimenttien myötä hävikki kasvaa.

Paraskaan ennustaja ei osaa tilata sopivaa määrää rasvatonta, yöllä lypsettyä, laktoositonta, reilunkaupan ja luomumaitoa. Kuljetukset ja hyllytykset vaikeutuvat tavarapaljouden myötä. Kuluttaja ei löydä etsimäänsä, tai ei osaa valita.

Kun jotakin leikkelettä saakin tuplabonuspäivänä kolme pakettia vitosella, niin tuntuu hyvin yksi ja sama artikkeli kelpaavan kaikille! Mikä ketju ottaa kopin?