Suoramyyntiä kannattaa lisätä
Ruuantuottajan kuluttajalta saama palaute on arvokasta – molemmat osapuolet oppivat.Suomalaisten kiinnostus ruokaan ja sen tuottajaan on viime vuosina lisännyt suoramyyntiä tiloilta voimakkaasti. Suoramyynti ja pienimuotoinen jatkojalostus ovat monelle tilalle olleet myös toimiva vaihtoehto kalliille laajennusinvestoinneille. Tuottajan kuluttajalta saama palaute on arvokasta – molemmat osapuolet oppivat.
On hyvä, että tuottajien markkinointi- ja jalostusosuuskunnat suhtautuvat jäsentilojensa suoramyyntiin myönteisesti. Näin näyttäisi olevan ainakin osuusmeijereiden osalta (MT 31.5.). Myös isot lihatalot sallivat suoramyynnin sopimustuottajilleen. Kun kysyntää on, suoramyyntiä kannattaa lisätä. Se parantaa myös tuottajien asemaa ruokaketjussa.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
