Suomalainen ruoka ja juoma luikahtavat saksalaiskauppoihin
Suomalaisia elintarvikkeita pääsee ensimmäistä kertaa esille saksalaisiin laatutavarataloihin.
Tamperelaisyritys Poikain parhaat vie Berliiniin pakastekuivattuja marjoja: mustikkaa, mustaherukkaa, vadelmaa ja puolukkaa. Kuva: Rami MarjamäkiSaksalaiset kuluttajat pääsevät tutustumaan suomalaisiin elintarvikkeisiin tammi–helmikuussa vähittäiskauppojen kampanjoissa Pohjois-Saksan alueella sekä Berliinin kansainvälisillä Grüne Woche -messuilla 18.–27.1.
"Messujen pääyhteistyökumppanina Suomi on nyt historiallisen näkyvästi esillä Saksassa", Business Finlandin ruokaohjelman, Food from Finlandin, johtaja Esa Wrang toteaa.
Tammi-helmikuun vaihteeseen ajoittuviin kuluttajakampanjoihin osallistuvat laatutavaratalot KaDeWe Berliinissä ja Alsterhaus Hampurissa. Nämä tavaratalot ovat suomalaistuotteille uusia aluevaltauksia.
Samaan aikaan suomalaistuotteita on esillä pohjoissaksalaisen vähittäiskauppaketju Cittin myymälöissä Lyypekissä, Kielissä ja Flensburgissa.
Myymäläkampanjoita täydentää Lieferello-verkkokaupan kampanjointi suomalaisilla tuotteilla.
Saksa on Suomen viidenneksi suurin elintarvikkeiden vientimaa. Suomi vie Saksaan vuosittain 75 miljoonan euron arvosta ruokaa ja juomia.
Kuluttajakampanjat ovat osa Business Finlandin Food from Finland -ohjelmaa ja niiden tavoite on tukea suomalaisten tuotteiden saamista nykyistä laajemmin saksalaisten vähittäiskauppojen valikoimiin.
”Suomalainen turvallinen, luonnollinen ja terveellinen ruoka kiinnostaa saksalaisia kuluttajia yhä enemmän, ja pohjoinen, arktinen alkuperä tuo tuotteille myös ripauksen eksotiikkaa”, Wrang toteaa.
Esille tulee tuotteita useilta kymmeniltä suomalaisyrityksiltä, esimerkiksi loimulohta, kaura- ja ruispohjaisia aamiais- ja välipalatuotteita, makeisia, pienpanimo-oluita sekä muita alkoholijuomia.
Food from Finland -ohjelma on tehnyt vuodesta 2016 lähtien yhteistyötä saksalaisen Citti-ketjun kanssa.
Cittin valikoimissa on jo sata suomalaista tuotetta – osa niistä pysyvästi ja osalla on vuosi aikaa näyttää, että tuote myy.
Myös verkkokauppa Lieferello on listannut lähes sata suomalaista tuotetta valikoimaansa. Lieferello avasi vuonna 2017 verkkokauppaansa Suomi-kaupan yhteistyössä Business Finlandin kanssa.
Wrangin mukaan nyt voidaan puhua suomalaistuotteiden läpimurrosta.
”Suomalaiset elintarvikkeet ja juomat eivät koskaan ennen ole olleet näin laajasti esillä Saksassa. Tuotteiden saaminen Saksan kauppoihin on edennyt sitkeästi askel kerrallaan. Kampanjointi edellyttää, että valikoimiin on jo saatu riittävä määrä tuotteita”, hän kertoo.
”Lupaavaa on, että saksalaiset vähittäiskaupat ovat halunneet tehdä näin aktiivista yhteistyötä kanssamme suomalaisten tuotteiden tarjonnan laajentamiseksi.
Suomalaistuotteiden määrä Saksan-markkinoilla pystytään moninkertaistamaan, Wrang uskoo.
Hänen mukaansa yritysten pitää tehdä tuotteita, jotka sopivat saksalaiseen makuun, sillä heidän makutottumuksensa ovat hieman erilaisia.
"Yritysten pitää myös olla valmiita systemaattiseen menekinedistämiseen."
Se tarkoittaa muun muassa, että kaupoissa järjestetään maistatuksia ja kilpailuja.
"Ei auta, että tuote on vain tarjolla hyllyssä."
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
