Ruokapäiväkirja laihduttaa

Ruokapäiväkirjaa ahkrimmin täyttäneet laihtuivat eniten. Kuva: Jukka Pasonen

Laihtumissuunnitelmissa on usein yksi tärkeä elementti, ruokapäiväkirja. Sen pitäminen antaa tietoa siitä, miten dieetin noudattaminen onnistuu tai ei onnistu. Turhan usein laihduttaja kuitenkin herpaantuu ja kirjanpito jää. Amerikkalaisia tutkijoita kiinnostikin, kuinka paljon aikaa ruokapäiväkirjan pito vie ja miten se laihduttaa.

Laihdutustutkimukseen osallistujat pitivät kirjaa syömisestään puolen vuoden ajan netin välityksellä. Se antoi mahdollisuuden seurata myös kirjaamiseen kulunutta aikaa. Alussa kirjaaminen vei vajaan puolituntisen päivässä, mutta puolen vuoden kuluttua vain vartin. Se miten monta kertaa päivässä päiväkirjaa täytettiin, oli selvästi kytköksissä laihtumistuloksiin. Ahkerimmat kirjaajat laihtuivat yli kymmenen prosenttia.

Kirjaamisen teho selittynee ainakin osaksi sillä, että se panee laihduttajan todella seuraamaan omaa syömistään. Napsiminen ei enää onnistukaan huomaamatta.

Lähde:

Obesity doi:10.1002/oby.22382