LUE NÄKÖISLEHTI: Postin lakon vuoksi kaikki MT:n artikkelit ja näköislehti luettavissa vapaasti
Talous

Shanghailaiskaupan lihahyllyllä on huomattu hinnan nousu – "Meidän pitäisi ostaa vähemmän lihaa ulkomailta"

Afrikkalainen sikarutto on tuttu MT:n Kiinassa haastattelemille kuluttajille.
Paula Liesmäki
Vanie Chen kokkaa lihoista kiinalaista ruokaa: sianlihaa hapanimelässä kastikkeessa, paistettua kanaa ja naudanlihapihvejä.

Lihan alkuperä kiinnostaa kiinalaisia kuluttajia.

Zhejiangin maakunnasta kotoisin oleva Ji Guo, 34, kertoo shanghailaisessa supermarketissa suosivansa kiinalaista lihaa.

Hän ostaa yleensä sianlihaa, naudanlihaa ja kalaa. "Ostan aina kiinalaista sianlihaa", kertoo puolestaan shanghailainen rouva Qian, 57.

Hän ei halua kertoa etunimeään, kuten ei myöskään Sichuanista kotoisin oleva herra Chen, 47.

Hänen vaimonsa ostaa aina kiinalaista sianlihaa, mutta välillä ulkomaista nautaa. "En syö muita lihoja."

Lihan alkuperä ei juurikaan kiinnosta shanghailaista Vanie Cheniä, 23. Hän ostaa yleensä naudanlihaa.

Vanie Chen, rouva Qian ja Ji Guo ovat lukeneet uutisia afrikkalaisesta sikarutosta.

Herra Chen puolestaan ei ole kuullut sikarutosta. Hän arvelee, että sen esiintymisestä on jo kauan.

Afrikkalainen sikarutto tuntuu Vanie Chenille kaukaiselta asialta. "Ruoka, jota ostan kaupasta, on turvallista."

"Uskon, että Kiina varmistaa tuontiruuan turvallisuuden. Shanghai on iso kaupunki. Täällä myytävä ruoka on turvallista", sanoo Qian.

"Meidän pitäisi ostaa vähemmän lihaa ulkomailta", kommentoi Guo.

Sianliha oli Kiinassa syyskuussa jo 70 prosenttia kalliimpaa kuin vuosi sitten.

Kaikki haastateltavat ovat huomanneet sianlihan hinnan nousseen.

"Viime viikolla sianliha maksoi 25 yuania kilolta, nyt 29 yuania", Qian kertoi viime viikon tiistaina.

Hintamuutokset eivät ole vielä vaikuttaneet Qianin omaan kulutukseen.

"Ostan aina samoja lihoja isoilta brändeiltä, hinnasta huolimatta."

Myöskään herra Chenin perheen lihankulutusta hinnannousu ei ole muuttanut. Perhe syö marmoroitua lihaa, jota ostaa aina samasta kaupasta.

"Ostamme sitä, vaikka hinta muuttuisi."

Guo kertoo vertailevansa brändejä ja eri lihoja entistä tarkemmin hintamuutosten takia. "Kauppiaat antavat välillä alennuksia. Silti hinnat ovat aiempaa korkeampia."

Vanie Chen ei osta sianlihaa, jos hinta nousee dramaattisesti.

"20 prosentin hinnannousu on ok, enempää en hyväksy."

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Tanska ei tutkinut afrikkalaista sikaruttoa rannoilleen ajautuneista villisioista

Afrikkalainen sikarutto pomppasi Puolassa 300 kilometriä länteen, kolkuttelee jo Saksan rajaa

Katso video: Robotti tarjoilee ruokaa – pian se häärii myös keittiössä