Kauraleivän suosio on kasvussa ‒ Vaasan investoi uuteen kauraleipälinjastoon Vantaalla

Kauralla on paljon positiivisia terveysvaikutuksia, ja se on saanut viime vuosina superfoodin maineen. 

Ruoka

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Kaura lisää suosiotaan suomalaisilla leipämarkkinoilla — ruis on kuitenkin yhä suosikki

Kauraleipä on viime vuosina kirinyt ruisleipää suosiossa.

Vain tumma leipäkö on terveellistä? Vanha ajatus joutaa romukoppaan, kuitataan Leipätiedotuksesta

Vaalea leipä voi olla yhtä terveellistä kuin tummakin, jos se on tehty kokojyväviljasta.

Kaurabuumi näkyy leipomossa ja kauran kulutuksessa – Vaasanin kaurapalaleipien myynti kasvoi vuodessa 38 prosenttia

Vesa Leinonen pitää kauraa haastavana leivonnassa, sillä taikina on erittäin tarttuvaista.

Tämäkin on suomalainen keksintö – ja suosio kasvaa kohisten

Kauran käyttö elintarvikkeeksi on kasvanut sitä mukaa, kun uusia tuotteita on tullut markkinoille.

&quot;Kauraleivässä&quot; olikin enemmän vehnää – Ruokavirastolta uusi, tiukempi ohjeistus

Jos leivän viljasta suurempi osa on vehnää kuin kauraa, sitä ei pitäisi kutsua kauraleiväksi. Leipomo on uudistamassa pakkauksiaan.

Kuluttaja-lehti: Pirkka-kauraviipaleissa kauraa vain aavistuksen yli 10 prosenttia

Kauraleipiä. Kuvan leivät eivät liity juttuun.

Kaurateeleipä

Kaurateeleivät ovat parhaimmillaan lämpiminä.

Hellan kulmalla 
Kahvi, lehti ja leipä -kolmikko voi hyvin

Uutiset

HELLAN KULMILTA 
Tänään tehdäänruualla historiaa

Puhdaskaura harvinaista sekä viljelyssä että tuoreleipänä

Pieksämäkeläinen maanviljelijä Timo Suhonen (vas.) ja Moilas-leipomon tuotantojohtaja Mikko Puumalainen toivovat, että ensimmäiset kotimaisesta raaka-aineesta leivotut puhdaskauraleivät olisivat markkinoilla jo ensi syksynä. Markku Vuorikari

Maatalous

Kauraleivällevahva terveysvaltti

VIIKON TUOTEUUTUUS 
Perheyhtiö leipoi aidon kauraleivän

Kauraleipä paraneetaikinajuurella

Tähtituotteitavoi äänestää

Faktat 
Tiimienkisamenut

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

toimittaja, politiikka, Keski-Suomen alue

Yle: Kyläyhdistys haluaa ostaa lakkautettavan terveysaseman ja vuokrata sen lääkärille

Jättäisinkö osan talosta kylmilleen? Näin asiantuntija kommentoi

Lauhat talvet ovat alkaneet kohdella rakennuksia kovemmalla kädellä kuin ennen.

Mahtava lisä joulupöytään: Raikas lisuke katoaa hetkessä

Juurisellerin mehevään makuun sopivat hyvin tilli, pähkinät ja rosépippurit.

Imelletty perunalaatikko onnistuu varmasti tällä laitteella: Ei voisi olla parempaa

Perunalaatikko imeltyi täydellisesti sous vide -kylvyssä.

Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Imelletty perunalaatikko on monen suosikkijouluherkku.

Jäljittäjä löytää jäniksen jälkiensä päästä – metsästäjä ja saalis ovat lajissa samalla viivalla

Rovaniemeläinen Kimmo Siuruainen harrastaa jäniksen jäljittämistä. ”Saaliiksi jäänyt jänis päätyy perheen joulupöytään”, Siuruainen sanoo.

Vipinää traktorimarkkinassa, Deutz-Fahrin myynti yksinoikeudella Tracwestille

Tracwest oy:stä tulee Moni Worldwiden yksinoikeudellinen kumppani Suomessa.

Näytä lisää

Luetuimmat

MAS Champille kuuluu hyvää: ”Kun kevätaurinko nousee, pitää kiristää treeniä”

MAS Champ treenaa suunnitelmien mukaisesti, mutta hevonen saa itse näyttää, palaako se vielä radoille.

Entinen ministeri Taisto Tähkämaa on kuollut 101 vuoden iässä

Ahmakanta kasvaa selvimmin poronhoitoalueen ulkopuolella – kasvua vuodessa lähes 40 prosenttia

Vuoden 2025 helmikuussa Suomessa arvioidaan olleen noin 535  ahmaa.

Kävimme seuraamassa lipeäkalan valmistusta Kalajoella – tämä tekee siitä ”kunnon kuntosali­ruokaa”

SVT: Ruotsin viranomaiset pysäyttivät venäläisen laivan Skånessa

Ruotsi on tiukentanut Venäjän varjolaivaston valvontaa aluevesillään.

Perheenäiti Oona syö vain kerran päivässä ja joutuu pelkäämään sähköjen katkeamista – kerran viikossa pihalle saapuu ”enkeli”

Arkkipiispa Tapio Luoman mukaan hallitus leikkaa lasten hyvinvoinnista

Arkkipiispa Tapio Luoman mukaan köyhyys aiheuttaa merkittävää psyykkistä kuormitusta vanhemmille ja lapsille.

Kauraleipä

Elintarviketeollisuus | Kauraleivän suosio on kasvussa ‒ Vaasan investoi uuteen kauraleipälinjastoon Vantaalla

Kaura lisää suosiotaan suomalaisilla leipämarkkinoilla — ruis on kuitenkin yhä suosikki

Vain tumma leipäkö on terveellistä? Vanha ajatus joutaa romukoppaan, kuitataan Leipätiedotuksesta

Kaurabuumi näkyy leipomossa ja kauran kulutuksessa – Vaasanin kaurapalaleipien myynti kasvoi vuodessa 38 prosenttia

Tämäkin on suomalainen keksintö – ja suosio kasvaa kohisten

"Kauraleivässä" olikin enemmän vehnää – Ruokavirastolta uusi, tiukempi ohjeistus

Kuluttaja-lehti: Pirkka-kauraviipaleissa kauraa vain aavistuksen yli 10 prosenttia

Kaurateeleipä

Hellan kulmalla Kahvi, lehti ja leipä -kolmikko voi hyvin

HELLAN KULMILTA Tänään tehdäänruualla historiaa

Puhdaskaura harvinaista sekä viljelyssä että tuoreleipänä

Kauraleivällevahva terveysvaltti

VIIKON TUOTEUUTUUS Perheyhtiö leipoi aidon kauraleivän

Kauraleipä paraneetaikinajuurella

Tähtituotteitavoi äänestää

Faktat Tiimienkisamenut

Yhteiskunta | Yle: Kyläyhdistys haluaa ostaa lakkautettavan terveysaseman ja vuokrata sen lääkärille

Sähkö ja lämmitys | Jättäisinkö osan talosta kylmilleen? Näin asiantuntija kommentoi

Reseptit | Mahtava lisä joulupöytään: Raikas lisuke katoaa hetkessä

Ruoka | Imelletty perunalaatikko onnistuu varmasti tällä laitteella: Ei voisi olla parempaa

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Erä | Jäljittäjä löytää jäniksen jälkiensä päästä – metsästäjä ja saalis ovat lajissa samalla viivalla

Maatalouskoneet | Vipinää traktorimarkkinassa, Deutz-Fahrin myynti yksinoikeudella Tracwestille

Ravit | MAS Champille kuuluu hyvää: ”Kun kevätaurinko nousee, pitää kiristää treeniä”

Kuolleet | Entinen ministeri Taisto Tähkämaa on kuollut 101 vuoden iässä

Erä | Ahmakanta kasvaa selvimmin poronhoitoalueen ulkopuolella – kasvua vuodessa lähes 40 prosenttia

Yle uutiset | Kävimme seuraamassa lipeäkalan valmistusta Kalajoella – tämä tekee siitä ”kunnon kuntosaliruokaa”

Turvallisuus | SVT: Ruotsin viranomaiset pysäyttivät venäläisen laivan Skånessa

Perhe | Arkkipiispa Tapio Luoman mukaan hallitus leikkaa lasten hyvinvoinnista

Ulkomaat | Australiassa poliisin ja tiedustelupalvelun toiminta tarkasteluun Bondi Beachin joukkoampumisen jälkimainingeissa

Kauraleipä

Elintarviketeollisuus | Kauraleivän suosio on kasvussa ‒ Vaasan investoi uuteen kauraleipälinjastoon Vantaalla

Kaura lisää suosiotaan suomalaisilla leipämarkkinoilla — ruis on kuitenkin yhä suosikki

Vain tumma leipäkö on terveellistä? Vanha ajatus joutaa romukoppaan, kuitataan Leipätiedotuksesta

Kaurabuumi näkyy leipomossa ja kauran kulutuksessa – Vaasanin kaurapalaleipien myynti kasvoi vuodessa 38 prosenttia

Tämäkin on suomalainen keksintö – ja suosio kasvaa kohisten

"Kauraleivässä" olikin enemmän vehnää – Ruokavirastolta uusi, tiukempi ohjeistus

Kuluttaja-lehti: Pirkka-kauraviipaleissa kauraa vain aavistuksen yli 10 prosenttia

Kaurateeleipä

Hellan kulmalla Kahvi, lehti ja leipä -kolmikko voi hyvin

HELLAN KULMILTA Tänään tehdäänruualla historiaa

Puhdaskaura harvinaista sekä viljelyssä että tuoreleipänä

Kauraleivällevahva terveysvaltti

VIIKON TUOTEUUTUUS Perheyhtiö leipoi aidon kauraleivän

Kauraleipä paraneetaikinajuurella

Tähtituotteitavoi äänestää

Faktat Tiimienkisamenut

Yhteiskunta | Yle: Kyläyhdistys haluaa ostaa lakkautettavan terveysaseman ja vuokrata sen lääkärille

Sähkö ja lämmitys | Jättäisinkö osan talosta kylmilleen? Näin asiantuntija kommentoi

Reseptit | Mahtava lisä joulupöytään: Raikas lisuke katoaa hetkessä

Ruoka | Imelletty perunalaatikko onnistuu varmasti tällä laitteella: Ei voisi olla parempaa

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Erä | Jäljittäjä löytää jäniksen jälkiensä päästä – metsästäjä ja saalis ovat lajissa samalla viivalla

Maatalouskoneet | Vipinää traktorimarkkinassa, Deutz-Fahrin myynti yksinoikeudella Tracwestille

Ravit | MAS Champille kuuluu hyvää: ”Kun kevätaurinko nousee, pitää kiristää treeniä”

Kuolleet | Entinen ministeri Taisto Tähkämaa on kuollut 101 vuoden iässä

Erä | Ahmakanta kasvaa selvimmin poronhoitoalueen ulkopuolella – kasvua vuodessa lähes 40 prosenttia

Yle uutiset | Kävimme seuraamassa lipeäkalan valmistusta Kalajoella – tämä tekee siitä ”kunnon kuntosali­ruokaa”

Turvallisuus | SVT: Ruotsin viranomaiset pysäyttivät venäläisen laivan Skånessa

Perhe | Arkkipiispa Tapio Luoman mukaan hallitus leikkaa lasten hyvinvoinnista

Ulkomaat | Australiassa poliisin ja tiedustelupalvelun toiminta tarkasteluun Bondi Beachin joukkoampumisen jälkimainingeissa

Yle uutiset | Kävimme seuraamassa lipeäkalan valmistusta Kalajoella – tämä tekee siitä ”kunnon kuntosaliruokaa”