20 euron pizza ei maistunut oikein miltään, halvin ihastutti – testissä Euroopan parhaimpiin listattu Pizzeria Luca

Margherita (vas.) oli todella maukas yksinkertaisuudessaan. Valkoinen Gamberetti e zucchine jätti toivomisen varaa. Kuva: Janiko Kemppi

Helsingin Lauttasaaressa sijaitseva Pizzeria Luca on valittu kahtena vuonna Suomen parhaaksi pizzeriaksi sekä italialaisessa 50 top Pizza -listauksessa myös parhaimpien joukkoon. Testasimme, millaista pizzaa palkitusta ravintolasta saa.

Lucan listalta löytyy 12 erilaista pizzaa, joista yhdeksän on punaista ja kolme valkoista, mutta valittavissa on myös alkuruokia, salaattia ja muutama jälkiruoka. Hinnat vaihtelevat 15 eurosta 20 euroon.

Ravintola on sisustettu mukavasti ja asiakkaat näkevät, kun heidän pizzojaan valmistetaan. Kuva: Janiko Kemppi

Koska yksinkertainen margherita kertoo usein pizzerian laadusta, tilasimme sen. Margherita oli havin ja maksoi 15 euroa. Tämän lisäksi tilasimme 20 euron valkoisen pizzan (ilman tomaattikastiketta), jossa oli mozzarellaa, katkarapuja, kesäkurpitsaa, chiliä ja persiljaa.

Pitsojen pohjat olivat todella maukkaita, niissä oli hieno sitko ja reunat olivat kohonneet herkullisiksi. Margheritan tomaattikastike oli ensiluokkaista ja maistui vahvasti tomaatilta. Pizza oli erinomainen.

Vaalean pizzan kohdalla tilanne oli toinen. Marinoidut katkaravut eivät maistuneet juuri miltään, kuten eivät paistetut kesäkurpitsatkaan. Chili ei juuri erottunut ja persiljaakin oli todella niukasti. Odotin saavani makujen ilottelua, mutta lopulta mikään ei tuntunut oikein maistuvan miltään. Liekö marinointi jääneen lyhyeksi tai väliin, siitä en osaa sanoa.

Ulkoa katsottuna pizzeria voi mennä sivu suun, jos ei tiedä, mitä etsii. Kuva: Janiko Kemppi

Valkoinen pizza ei tällä esityksellä ollut mielestäni 20 euron arvoinen, kun taas margheritasta maksoi mieluusti 15 euroa.

Jälkiruoaksi tilattu tiramisu oli aivan täydellinen, ei liian kostea tai kuiva. Se oli yksi parhaimpia, mitä olen Suomessa syönyt. Pieni pala maksoi kuitenkin yhdeksän euroa, mikä myös mietitytti laskua maksaessa.