Vaate vilvoittaa keittiössä
Ljudmyla Chycheba hoitaa lounaslinjastoa Riihimäen ABC:llä. Hän viihtyy joustavissa ja hengittävissä työvaatteissaan. Kuva: Viestilehtien arkistoRIIHIMÄKI (MT)
Riihimäen ABC:llä valmistaudutaan päivän ruuhkahuippuun. Pian pienen kylän kokoinen liikenneasema täyttyy nälkäisistä lounastajista. Muutamassa pöydässä raksamiehet ja rekkakuskit tankkaavat jo pannupihvejä ja makkaraperunoita.
Keittiössä Ljudmyla Chycheba paistaa pihvejä tilausannoksiin ja nostaa valtavia laareja pian avattavaan noutopöytään. Tarjolle tulee ainakin kanaa jossain hyväntuoksuisessa, tummassa kastikkeessa.
Homma näyttää hikiseltä, mutta silti kaikilla on pitkähihaista päällä.
Chycheba vakuuttaa, ettei hänellä ole lainkaan kuuma, vaikka grilli tirisee vieressä.
”Takki on vilpoinen ja miellyttävä.”
ABC:n asut on suunnitellut jo toistamiseen Kirsimari Kärkkäinen. Aiemmin ABC:llä pukeuduttiin oranssiin, mutta suunnittelijan mukaan väreiksi haluttiin rauhallisemmat ja helpommin lähestyttävät vihreä ja harmaa.
Vuoropäällikkö Tanja Sirén on tyytyväinen, että vaatteissa riittää valinnanvaraa.
Hänellä itsellään on sekä reisitaskuhousut että suorat housut, paitoja ja liivit. Keittiössä voi käyttää monenlaisia essuja ja päähineitä. Silmissä vilisee kokin valkoista paitaa, vihreäharmaita takkeja ja vihreitä kauluspaitoja.
Esimiehen erottaa siitä, että hänen paidassaan on vaaleampia raitoja. Näin näkee heti, kuka milloinkin on vastuuvuorossa.
Vaikka vaihtoehtoja on paljon, asut ovat linjassa toistensa kanssa. Tosin päähineissä on kirjavuutta, joka on peräisin samassa talossa toimivan Hesburgerin vaatekomerosta.
Vaatteita pesetetään usein, jotta kaikilla on varmasti puhdasta päällä.
Sirénin mielestä puhtauden ohella tärkeintä on, että vaatteet ovat rennot päällä. Kun paita ei kiristä kainaloista eikä hiki virtaa pitkin selkää, on helpompi hymyillä asiakkaillekin.
Katja Lamminen
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
