"Kun on päivän haistellut ja maistellut oluita, illalla tekee mieli lähteä oluelle" – Koffin pääpanimomestarille olut on ollut osa päivittäistä dieettiä lähes koko aikuisiän

Tapio Kangas-Heiskasta Suomi on poikkeuksellinen olutmaa, sillä täällä tunnetaan koko ketju pellolta pulloon.
Tapio Kangas-Heiskalla on ehtinyt olla urallaan kolme työnantajaa: vanhempien perässä nuoruuden kesätöissä Riihimäen Hankkijalla ja K-maatalouskaupassa ja sen jälkeen lähes koko aikuisikä Koffilla.