MT 50 VUOTTA SITTEN - LA 9.10.
Kananmunia kulutettu
161 kappaletta henkeä kohden
Entistä useampi kananmuna on kuluvan vuoden aikana sisältynyt suomalaisten jokapäiväiseen ruokavalioon. Kananmunan keltuainen on tunnetusti arvokas raudan lähde, mikä arvokkaalla tavalla täydentää aterioiden kokoomusta. Henkeä kohden laskettuna kulutus tänä vuonna lähentelee 10 kg:n rajaa. Viime vuonna syötiin maassamme kananmunia n. 42,4 milj. kg eli 9,2 kg henkeä kohden. Tämä kehitys vastaa 161 kappaleen kulutusta henkeä kohden vuodessa. Vuonna 1963 Suomen kansa söi 141 kananmunaa henkeä kohden.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
