Lihantarkastuksen hinnat nousevat kesäkuun alussa ‒ pienteurastamoyrittäjä: "Ei tämä ainakaan elämää helpota”

Kaarin Knuuttilalla on pienteurastamo Kouvolan Muhniemellä.  Kuva: Markku Vuorikari

Ruokavirasto tekee kustannusten noususta johtuen korotuksia palveluidensa hintoihin. Teurastamoilta perittävät lihantarkastusta ja laitosten valvontaa koskevat maksut nousevat 1. kesäkuuta.

Hinnannousut ovat suoritteesta riippuen 5–10 prosenttia, Ruokaviraston tiedotteessa kerrotaan.

Laboratoriotutkimusten, valvonnan ja muiden liiketaloudellisin perustein hinnoiteltujen suoritteiden sekä julkisoikeudellisten eläintautien laboratoriotutkimusten hinnat nousevat 1. toukokuuta alkaen.

Uudet hinnat ovat nähtävissä Ruokaviraston hinnastossa niiden voimaantulopäivänä.

Suomen teurastamoyrittäjien puheenjohtaja pitää Ruokaviraston ilmoitusta huolestuttava, sillä hinnannousu on merkittävä.

”Kyllä se tuntuu jokaisen yrittäjän pussissa. Nyt ollaan jo kipurajalla, voiko hintoja asiakkaiden suuntaan enää nostaa. Ei tämä ainakaan elämää helpota”, Kaarin Knuuttila sanoo.

Hän muistuttaa, että pienet teurastamot eivät voi helposti koota isompia eläinryhmiä, jolloin tarkastusmaksu jakautuisi isommalle eläinmäärälle.

Lisäksi hintamuutoksiin reagoiminen on hankalaa, kun tieto niistä tulee myöhään, kuten vasta samana päivänä hintamuutoksen voimaantulon kanssa.

Omassa teurastamossaan Muhniemen Lahtivajassa Knuuttila on laskenut tarkastusmaksun kymmenen prosentin nousun tarkoittavan noin 33 sentin lisäkulua teurastettua eläintä kohden.

Rahtiteurastuksissa, joissa tuottaja ottaa eläintensä lihat takaisin, nousevat tarkastuskulut siirtyvät Knuuttilan arvion mukaan pakostikin teurastushintoihin.

”Suoramyyvät tilat ovat muutenkin jo vähentyneet, eikä tämä ainakaan kannusta heitä.”