Maitotilalla kasvaneet siskokset tähtäävät kaurapohjaisilla juuston korvikkeilla ulkomaille – miljoonarahoitus kasassa
Suomalainen Mö Foods tähtää keräämänsä rahoituksen avulla laajemmin kansainvälisille markkinoille.
Marjaana Vuorio ja Annamari Jukkola perustivat kaurapohjaisia tuotteita valmistavan Mö Foodsin vuonna 2017. Kuva: Päivi KarjalainenSuomalainen kauratuotteiden valmistaja Mö Foods on kerännyt 2,4 miljoonan euron rahoituksen, jonka avulla se tähtää kansainväliseen laajentumiseen.
Mö uskoo kasvipohjaisten juuston korvikkeiden siirtyvän vaihtoehtotuotteiden kategoriasta arkipäivän valintoihin.
Maitotilalla kasvaneiden sisarusten, Annamari Jukkolan ja Marjaana Vuorion, vuonna 2017 perustaman Mön tuotteissa yhdistyvät pohjoismainen design ja kaurainnovaatiot.
Kaurapohjaiset juuston korvikkeet, vuustot, toimivat juuston tavoin niin makunsa, koostumuksensa kuin käyttökohteidenkin osalta, yrityksen julkaisemassa tiedotteessa sanotaan.
Yrityksen teknologia on patentoitu. Tuotteet valmistetaan suomalaisesta kaurasta.
”Kauran ansiosta vuustotuotteiden hiilijalanjälki on perinteisiä juustoja pienempi ja maankäyttö on vähäisempää läpi koko tuotantoketjun”, tiedotteessa todetaan.
“Tavoitteemme on aina ollut innovoida tuotteita, jotka vastaavat ihmisten tarpeisiin. Maitotilalla kasvaminen on auttanut meitä ymmärtämään ja kunnioittamaan sitä, miten juustoa valmistetaan ja miten paljon ihmiset juustoa arvostavat”, sanoo Mö Foodsin toimitusjohtaja Annamari Jukkola.
”Tuomme saman laadun uuteen prosessiin, jossa käytämme kauraa tutun tuotteen valmistukseen samalla maapallon resurssien kulutusta vähentäen. Rahoitus auttaa meitä tekemään sitä laajemmalla skaalalla.”
Viime vuonna Mön vähittäismyynti kasvoi 88 prosenttia edellisvuodesta.
Rahoitus on Mö Foodsille merkki siitä, mihin suuntaan ruokateollisuus ja ruoantuotanto ovat liikkumassa.
Tällä hetkellä kuluttajat etsivät kasvipohjaisia tuotteita, joissa yhdistyvät maku, ympäristöystävällisyys ja kilpailukykyinen hinta, tiedotteessa todetaan.
Mö on kasvanut nopeammin kuin kasviperäisten juustotuotteiden kategoria, joka kasvoi Suomessa viime vuonna noin 18 prosenttia.
Viime vuonna Mön vähittäismyynti kasvoi 88 prosenttia edellisvuodesta, yrityksestä kerrotaan.
Kasvua ajoivat uudet tuotteet, jakelun laajentaminen ja tasainen myynti S-ryhmän, Keskon ja Lidl Suomen vähittäismyymälöissä.
Vähittäismyynnin lisäksi Mö Foods valmistautuu teknologiansa lisensoimiseen suurille eurooppalaisille ruoantuottajille.
Lisensointimallin tarkoituksena on kiihdyttää kasvipohjaisten tuotteiden kasvua.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
