PTT: Ruoka kallistuu tänä vuonna 2,5 prosenttia Lähi-idän sodan takia – nousu jatkuu ensi vuonna
Ruoan hinnan ennustetaan nousevan yleistä inflaatiota nopeammin.
Ruoan hintanousu on alkuvuonna maltillisempaa, mutta loppuvuonna sekä ensi vuonna sodan vaikutukset näkyvät voimakkaammin, ennustaa PTT. Kuva: Sanne KatainenLähi-idän sota lisää nousupaineita maatalouden kustannuksiin ja koko ruokaketjun inflaatioon, arvioi Pellervon taloustutkimus PTT maa- ja elintarviketalouden ennusteessaan.
Maatalouden tuotantopanosten hinnat ovat jo selvässä nousussa.
Ruoan hinta nousee tänä vuonna 2,5 prosenttia, eli yleistä inflaatiota nopeammin, PTT ennustaa.
Maatalouden yrittäjätulo on laskussa, koska tuotantokustannukset nousevat.
”Kiristyneet geopoliittiset jännitteet lisäävät epävakautta ja hintojen heilahtelua. Sota on jo lisännyt merkittävää epävarmuutta erityisesti energian ja lannoitteiden markkinoilla”, sanoo vanhempi maatalousekonomisti Päivi Kujala.
Ennusteessa oletetaan, että sodan vaikutukset talouteen ja markkinoihin jäävät hallittaviksi, eikä konflikti eskaloidu merkittävästi. Tästä huolimatta öljyn ja maakaasun hinnat jäävät aikaisempaa korkeammalle tasolle.
Tuotantopanosten hintojen nousu heijastuu nopeasti maatalouden kustannuksiin. Riskinä on sodan pitkittyminen, mikä lisäisi merkittäviä inflaatiopaineita koko ruokaketjuun.
Maakaasua tarvitaan lannoitteiden valmistuksessa, ja lannoitteiden hinnat ovat jo lähteneet nousuun.
”Vaikutukset ruoan hintaan jäävät kuitenkin pienemmiksi kuin vuonna 2022, koska Lähi-idän sota ei aiheuta suoraa tarjontashokkia viljamarkkinoille.”
Ruoan hintanousu on alkuvuonna maltillisempaa, mutta loppuvuonna sekä ensi vuonna sodan vaikutukset näkyvät voimakkaammin, PTT ennustaa.
Ensi vuonna ruoan hinta nousee niin ikään 2,5 prosenttia, mutta tähän arvioon sisältyy suurta epävarmuutta.
Hintapaineet syntyvät etenkin energiassa, logistiikassa ja jalostuksessa, joiden kustannukset siirtyvät viiveellä kuluttajahintoihin.
”Vaikutukset ruoan hintaan jäävät kuitenkin pienemmiksi kuin vuonna 2022, koska Lähi-idän sota ei aiheuta suoraa tarjontashokkia viljamarkkinoille”, sanoo tutkimusjohtaja Sari Forsman-Hugg.
”Nousua vauhdittaa myös palkkakustannusten kasvu. Hintojen nousua hillitsevät kotimarkkinakysynnän heikko kehitys ja vähittäiskaupan hintakilpailun kiristyminen.”
Helmikuussa naudanlihan kuluttajahinta oli 36 prosenttia korkeampi kuin vuotta aiemmin.
Naudanlihan hinta on noussut jyrkästi viime kuukausina kotimaisen tuotannon niukkuuden ja tarjonnan rakenteellisten muutosten vuoksi.
Helmikuussa naudanlihan kuluttajahinta oli 36 prosenttia korkeampi kuin vuotta aiemmin, PTT kertoo.
Koska hinta on korkea, kulutusta siirtyy muihin lihalajeihin, etenkin siipikarjanlihaan.
Kehityksessä näkyy myös laajemmin kotimaisen lihantuotantorakenteen muutos.
Siipikarjanlihan tuotannon kasvu jatkuu tänä vuonna kapasiteetin ja tuotannon tehokkuuden kasvun myötä.
Naudanlihantuotanto jatkaa laskuaan samalla kun sianlihantuotanto kääntyy hienoiseen laskuun, PTT:n katsauksessa todetaan.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
