Snellmankin taipuu: Sianlihan tuottaja-hinta laskee 5 senttiä
Lihatalo Snellman on pitkään pitänyt kiinni helmikuussa korkeiden rehukustannusten takia nostamastaan sianlihan tuottajahinnasta.
Nyt yhtiö joutuu kuitenkin taipumaan markkinatilanteen edessä. Sianlihan tuottajahinta laskee heinäkuun puolivälissä helmikuussa korotetut viisi senttiä kilolta.
”Tavoite oli pitää hinta kesän yli, mutta se ei enää nykyisellä sianlihan hintakehityksellä onnistunut”, Snellmanin alkutuotannon johtaja Tomas Gäddnäs sanoo.
Lisäksi ero muiden lihatalojen maksamaan hintaan kävi liian suureksi.
Porsaan hinnan osalta Snellman ei vielä torstaina ollut tehnyt päätöksiä.
Naudanlihan hintaa Snellman nostaa elokuun alusta viidellä sentillä tiloille, jotka sitoutuvat kirjallisesti gm-vapauteen.
Sianlihan kysyntä Suomessa on pysynyt Snellmanin mukaan suunnilleen ennallaan.
”Kuluttajat arvostavat yhä kotimaista laatua, sinänsä tilanne on vakaa. Grillipihvien ja makkaran kauppa on käynyt melko hyvin, siinä ei näy muutoksia aiempiin kesiin”, Snellmanin myynti- ja markkinointijohtaja Peter Fagerholm kertoo.
Vienti sen sijaan on heikentynyt viime vuodesta. ”Sianlihan myynti painottuu enemmän kotimaahan ja hintapainetta syntyy.”
Fagerholm uskoo, ettei hinnan lasku juuri yllätä tuottajia.
”Sianlihan hinta seuraa viljan hintaa, joka on tullut alas. Tuottajat osasivat varmaan odottaa tätä.”
HK Scanin eläinhankinnasta vastaava johtaja Veli-Matti Jäppilä kuvailee sianlihan markkinatilannetta hankalaksi.
”Sikaa on pakkasvarastoissa yllättävän paljon ajankohtaan nähden. Se on saatava myytyä johonkin, joten kisa esimerkiksi makkarapaikoista on tavallista kovempi.”
Jäppilän mukaan syksyyn lähdetään tänä vuonna harvinaisen kovilla varastomäärillä.
HK laski sianlihan tuottajahintaa viimeksi kaksi viikkoa sitten neljällä sentillä. Nykyisellä hinnalla on tarkoitus mennä todennäköisesti kesän yli alkusyksyyn. ”Jatko riippuu siitä, miten markkina kehittyy.”
Atria laski sianlihan tuottajahintaa viimeksi ennen juhannusta. Uusia laskuja ei ole ainakaan toistaiseksi tiedossa, lihaliiketoiminnan johtaja Matti Perälä kertoo.
”Huipusta on pudotettu kaikkiaan 10 senttiä. Nyt seurataan, mihin rahkeet riittävät.”
TERHI TORIKKA
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
