Marketista multaan

Tomaatin kasvatus onnistuu myös itse talteen kerätyistä siemenistä, joista kasvaa yleensä täysin tai lähes täysin alkuperäisen kaltaisia kasveja. Siemenien pinnassa on kuitenkin itämistä heikentävää hedelmäainesta, jota on vaikea saada kokonaan pois. Siksi omaa siementä kannattaa varata hieman reilunlaisesti.

Itävyyden varmistamiseksi voi tomaatin siemenet fermentoida. Tällöin ne säilötään lasipurkkiin yhdessä samasta tomaatista puristetun mehun kanssa. Astia peitetään rei’itetyllä muovilla ja sen annetaan olla huoneenlämmössä vajaan viikon ajan. Lopuksi siemenet erotetaan käyneestä moskasta ja huuhdellaan puhtaiksi.