Tärkeä keskustelunavaus
Luomu voi olla lääke kolmen miljardin euron ruokavajeeseen.Maatalous- ja ympäristöministeri Kimmo Tiilikainen (kesk.) sai perjantaina käteensä ideapaperin luomutuotannon kehittämiseksi. Raportin laatijat – Ilkka Herlin, Antti Kaasalainen, Fredrik von Limburg Stirum, Jaakko Nuutila, Osmo Rauhala, Pirjo Siiskonen ja Markku Wilenius – edustavat vankkaa ruuantuotannon osaamista niin käytännön kuin tutkimuksenkin osalta.
Raportti kannustaa Suomea kasvamaan luomumaana. Luomutuotannon ja myös luomun viennin avulla kolmen miljardin euron vaje ruokataseessa on mahdollista kuroa umpeen. Maatalouden kilpailu maailman bulkkituotannon kanssa on kovaa ja kuluttavaa. Nopeasti kasvanut luomutuotanto voisi olla Suomen vastaus kilpailuun.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
