Luomu nojaa äiteihin ja kiinalaisiin

Varmimmin luomupaketin valitsee kaupan hyllystä perheenäiti. Kansainvälisesti huimimmat kasvumahdollisuudet ovat Kiinassa, ennustaa yhdysvaltalainen luomuneuvoja. Kuva: Kari Salonen

Luomulla on nostetta Kiinassa siinä määrin, että täkäläiset tiedostavat kuluttajat ovat luomun seuraava nosteen tukijalka, toteaa luomuviljelijä ja neuvoja Scott Remington Yhdysvaltain Iowasta.

Toinen merkittävä ryhmä ovat Remingtonin mukaan lastensa hyvinvoinnista huolestuneet äidit ympäri maailmaa.

Kun kuluttajilta kysytään syitä luomun ostamiseen, kärkeen nousevat terveysvaikutukset. Ruoka-aineallergiat ja krooniset sairaudet lisääntyvät koko ajan, Remington muistuttaa.

Monet vanhemmat ovat ryhtyneet ostamaan luomua lasten käyttäytymishäiriöiden vuoksi. "Koulu on alkanut sujua luomuun siirtymisen jälkeen."

Viimeistään perinteisesti ja geenimuuntelua hyväksi käyttäen tuotetun ruuan riskeihin herätti Remingtonin mukaan Maailman terveysjärjestön WHO:n keväällä julkistettu tutkimus, jonka mukaan glyfosaatti lisää merkittävästi syöpäriskiä.

"Syöpien määrä on noussut kaikkialla. Jokainen tuntee lähipiirissään jonkun, joka on sairastunut syöpään. Valistuneet ihmiset ovat ymmärtäneet ruuan ja terveyden väliset kytkökset.

Kuluttajien kasvanut kiinnostus luomua kohtaan on herättänyt Yhdysvalloissa myös teollisuuden ja kaupan. Merkittäviä luomutoimijoita ovat nykyisin maatalouskaupassa monialayritys Cargill, elintarviketeollisuudessa General Mills sekä kauppaketjut Target ja Wal-Mart.

Remington puhui tänään tiistaina Mikkelissä järjestetyillä luomupäivillä pitämässään puheenvuorossa.