”Maatalous Suomessa ei voi perustua luomuun”
Apetitin toimitusjohtaja Veijo Meriläinen uskoo tieteeseen ja tekniikkaan. Hän on erittäin huolissaan maatalouden tutkimuksen vähenemisestä.
”Tieteellä ja tekniikalla voidaan paikata Suomen heikompia luonnonoloja. Suomalainen maatalous ei voi jatkossa perustua luomuun, vaan sen pitää perustua korkeaan teknologiaan ja osaamiseen”, hän linjaa.
Osaamiselle on kysyntää itänaapurissa.
”Olen nähnyt miten Venäjällä tuotetaan maitoa ja perunaa. Sen perusteella minulla on suuri kunnioitus suomalaista agronomista osaamista kohtaan ja sitä pitää kehittää. Venäjä on meidän maatalouden potentiaalisin markkina-alue.”
Meriläisen mielestä tutkimusta tulisi ohjata palvelemaan enemmän yritysten tarpeita.
Toukokuussa tulosjulkistuksen yhteydessä Meriläinen totesi, että kuluttajan täytyy olla valmis maksamaan kotimaisesta ruuasta.
”Peruskäsitys on, että muutos on tapahtunut myönteiseen suuntaan. Meillä se näkyy myyntiluvuissa ja tuo euroja. Vihannespakasteissa kotimaisten kasvu on ollut yli kymmenen prosenttia”, hän perustelee.
Raaka-aineiden hintojen ero ei kuitenkaan saa kasvaa liian suureksi.
”Hirveän paljon tulee halpoja vihannespakasteita Keski-Euroopasta. Ne ovat meidän keskeisimmät kilpailijat.”
Apetitin ruokaliiketoiminnan perusta on kotimainen raaka-aine. Vihanneksista ja pakasteista noin 70 prosenttia on kotimaisia.
Tälle kesälle uusia kotimaisia kasviksia ei ole raaka-ainevalikoimaan tullut.
Yksi tarjokas voisi olla kotimainen kukkakaali. Toistaiseksi siinä hintaerot kotimaisen ja ulkomaisen välillä kuitenkin ovat liian suuret.
Kevään ja alkukesän kylmyys on hidastanut kasvukautta. Viestejä satomenetyksistä ei kuitenkaan ole tullut.
”Kun nyt lämpenee, kasvukausi otetaan kiinni nopeasti”, Meriläinen sanoo.
AIMO VAINIO
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
